Khoai tây xào không đã ngon, thêm những thứ này càng lạ vị hấp dẫn, tốt cho sức khỏe

Lam Anh Ngày 25/04/2022 06:02 AM (GMT+7)

Món xào này vô cùng đơn giản, nhanh gọn nhưng hương vị thơm ngon tuyệt vời, chị em hãy thử đổi bữa cho cả nhà xem sao nhé!

Nguyên liệu:

3 củ khoai tây, bột mì thường, cà rốt 1 mẩu vừa phải, 2 cây cải chíp nhỏ, nước tương, muối, hai quả trứng, dầu ăn.

Cách làm:

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo thành những sợi dày vừa phải.

Khoai tây xào không đã ngon, thêm những thứ này càng lạ vị hấp dẫn, tốt cho sức khỏe - 1

Không cần rửa lại, cho khoai tây vào bát, thêm một lượng bột mì vừa phải sao cho các sợi khoai tây được phủ một lớp bột mì mỏng.

Khoai tây xào không đã ngon, thêm những thứ này càng lạ vị hấp dẫn, tốt cho sức khỏe - 3

Đun sôi nồi nước, cho khoai tây vào một chiếc khăn xô gói lại, cho vào xửng hấp khoảng 5-6 phút. Sau khi hấp chín, lấy ra xào khi còn nóng.

Khoai tây xào không đã ngon, thêm những thứ này càng lạ vị hấp dẫn, tốt cho sức khỏe - 4

Cà rốt rửa sạch bào hoặc thái sợ nhỏ. Cải chíp rửa sạch thái hoặc chẻ nhỏ.

Khoai tây xào không đã ngon, thêm những thứ này càng lạ vị hấp dẫn, tốt cho sức khỏe - 5

Đập 2 quả trứng vào âu khuấy đều cho tan. Làm nóng chảo với dầu lạnh, đổ trứng vào xào cho săn lại rồi cho ra đĩa, để riêng dùng sau.

Khoai tây xào không đã ngon, thêm những thứ này càng lạ vị hấp dẫn, tốt cho sức khỏe - 6

Cho ít dầu ăn vào chảo, trút hành khô đã băm nhuyễn vào xào cho thơm. Sau đó cho cà rốt vào xào chín mềm, rồi cho rau cải vào xào chín.

Khoai tây xào không đã ngon, thêm những thứ này càng lạ vị hấp dẫn, tốt cho sức khỏe - 7

Sau đó cho khoai tây đã hấp chín vào xào. Nêm gia vị vừa ăn: 1 thìa nước tương, nửa thìa muối, đảo đều. Cuối cùng cho trứng vào xào đều là có thể dùng được.

Khoai tây xào không đã ngon, thêm những thứ này càng lạ vị hấp dẫn, tốt cho sức khỏe - 8

Món xào này vô cùng đơn giản, nhanh gọn nhưng hương vị thơm ngon tuyệt vời, chị em hãy thử đổi bữa cho cả nhà xem sao nhé!

Khoai tây xào không đã ngon, thêm những thứ này càng lạ vị hấp dẫn, tốt cho sức khỏe - 9

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/khoai-tay-xao-khong-da-ngon-them-nhung-thu-nay-can...

2 củ quả này xào chung với nhau vừa ngon lại bổ, chẳng cần thịt vẫn thấy ngon
Giản dị, dễ làm những món xào này đảm bảo cả nhà ăn tuần 2-3 lần vẫn không thấy chán.

Món ngon mỗi ngày

Theo Lam Anh (Dịch từ sohu) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày