So với xoài, loại quả này ít đường và ít calo hơn nên phù hợp với người muốn kiểm soát cân nặng, chế biến thành món trà cực ngon, mát lành trong hè.
Loại quả này giàu vitamin C, chất xơ và đặc biệt chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa xanthone – dưỡng chất nổi tiếng với khả năng hỗ trợ bảo vệ tế bào mà không phải loại quả nào cũng có.
Nếu đã quen với trà đào hay trà vải, bạn hãy thử ngay trà măng cụt chanh dây vừa thanh mát, thơm dịu lại có vị chua ngọt hài hòa, rất thích hợp cho những ngày hè oi bức.
Măng cụt ngâm cùng chanh dây giúp phần thịt quả thấm vị, kết hợp với trà nhài, trà ô long hoặc atiso tạo nên hương vị tươi mới, không ngấy.
So với xoài, măng cụt là loại quả ít đường và ít calo hơn nên phù hợp với người muốn kiểm soát cân nặng.
Nhờ đó, trà măng cụt chanh dây không chỉ giúp giải khát mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Dân Việt giới thiệu cách làm món trà măng cụt chanh dây như sau:
So với xoài, măng cụt là loại quả ít đường và ít calo hơn nên phù hợp với người muốn kiểm soát cân nặng.
Nguyên liệu làm trà măng cụt chanh dây:
- Măng cụt khoảng 1kg-2kg
- Chanh dây(chanh leo): 5-7 quả
- Đường kính
- Trà nhài/ atiso/ ô long… túi lọc 3 túi
Cách làm trà măng cụt chanh dây: Trộn đều 2 nguyên liệu
Cách làm trà măng cụt chanh dây:
- Chanh leo nạo lấy thịt bỏ vỏ, măng cụt cắt bỏ vỏ. Trộn măng cụt và chanh leo cùng 150gr đường kính trắng (lượng đường có thể thêm hoặc bớt tuỳ vào khẩu vị), ngâm khoảng 30 phút - 1 tiếng để hỗn hợp măng cụt và chanh dây ngấm đường. Đảo nhẹ tay để phần măng cụt còn nguyên quả cho đẹp.
Cách làm trà măng cụt chanh dây: Nước uống mát rượi
- Trà túi lọc mang đi nhúng nước sôi (tầm 1l - 1,5 lít) tuỳ người uống thích vị trà đậm hay nhạt) cho ra chất trà, sau khi trà ra chất thì cho nhiều đá vào để tầm 10 phút.
- Cho ra cốc và thưởng thức: nhiều đá, nước trà đến 2/3 cốc cho phần măng cụt ngâm chanh leo vào (nhiều ít tuỳ sở thích), trang trí thêm măng cụt ở trên để nhìn đẹp hơn.
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại quả này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Hoà Phạm thực hiện
