Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon

Ngày 29/09/2015 00:06 AM (GMT+7)

Chỉ trong thời gian ngắn bạn đã nấu xong bát mì thơm ngon, hấp dẫn cho mọi người thưởng thức rồi.

Nguyên liệu:

- 150g mì trứng khô (bạn có thể sử dụng loại mì bạn thích)

- 200g bí ngòi; 4 cái nấm tươi; 180g kim chi; 2.5g muối; 15ml dầu mè; 5g vừng; 5g đường; nước luộc gà

mì náu nám, kim chi giản dị mà ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Nấm, bí ngòi rửa sạch rồi đem thái lát.

mì náu nám, kim chi giản dị mà ngon - 2

Bước 2: Trộn kim chi với muối, đường, vừng.

mì náu nám, kim chi giản dị mà ngon - 3

Bước 3: Đun sôi nồi nước, cho mì vào luộc khoảng 3 phút sau đó vớt ra, để vào bát nước lạnh ngâm một lúc rồi xả nước, để ráo.

mì náu nám, kim chi giản dị mà ngon - 4

Bước 4: Làm nóng một chảo với ít dầu ăn, cho bí ngòi và nấm vào xào khoảng 4-5 phút.

mì náu nám, kim chi giản dị mà ngon - 5

Bước 5: Cho nước dùng gà vào xào nồi, đun sôi sau đó thả mì vào nấu trong 1 phút.

mì náu nám, kim chi giản dị mà ngon - 6

Cho mì ra bát, thêm bí ngòi, nấm xào và kim chi lên trên rồi ăn nóng nhé!

mì náu nám, kim chi giản dị mà ngon - 7

mì náu nám, kim chi giản dị mà ngon - 8

mì náu nám, kim chi giản dị mà ngon - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mì nấu nấm, kim chi!

Theo Lam Anh (DDC) (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày