Mua cá hồi mà chưa biết nấu món gì, mẹ thử làm bánh kiểu này bé ăn ngay lập tức

Ngày 03/07/2020 01:35 AM (GMT+7)

Ngoài được nấu thành các món ăn thì cá hồi cũng có thể làm bánh rất ngon, các mẹ hãy thử nhé!

Nguyên liệu:

- 60gr cá hồi tươi, 60gr đậu hũ, 20gr hành tây, 15 gr tinh bột ngô, 30gr hạt quinoa (đã ngâm nước cho mềm), gia vị, chanh vàng, dầu ăn.

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế cá

Cá hồi thái thành miếng nhỏ bằng 1/3 đốt ngón tay. Ướp cá với 1, 2 lát chanh vàng để khử mùi tanh của cá.

mua ca hoi ma chua biet nau mon gi, me thu lam banh kieu nay be an ngay lap tuc - 1

(Bạn có thể thay cá hồi bằng các loại cá khác như cá ngừ, cá tuyết... nhưng tốt nhất là chọn loại cá nạc thịt, ít xương).

Bước 2: Chế biến các nguyên liệu khác

Hành tây băm nhỏ. Nghiền nát đậu hũ.

mua ca hoi ma chua biet nau mon gi, me thu lam banh kieu nay be an ngay lap tuc - 3

Bước 3: Trộn bột

Bỏ hành tây, hạt quinoa, đậu phụ vừa nghiền và tinh bột vào một chiếc bát lớn, trộn đều. Tiếp tục thêm cá hồi vào, nêm nếm cùng chút gia vị và trộn đều.

mua ca hoi ma chua biet nau mon gi, me thu lam banh kieu nay be an ngay lap tuc - 4

mua ca hoi ma chua biet nau mon gi, me thu lam banh kieu nay be an ngay lap tuc - 5

Bước 4: Chiên bánh

Nặn hỗn hợp vừa trộn thành những miếng tròn, vuông hoặc chữ nhật tùy thích. Để tránh bột bị dính, thoa lên tay hoặc găng tay một lớp dầu ăn mỏng.

mua ca hoi ma chua biet nau mon gi, me thu lam banh kieu nay be an ngay lap tuc - 6

Đổ một chút dầu vào chảo không dính. Lần lượt cho từng miếng bánh vào áp chảo, chiên đến khi bánh vàng đều. Trên lửa thấp hoặc trung bình, thời gian để chiên vàng 2 mặt bánh là từ  7 - 9 phút.

mua ca hoi ma chua biet nau mon gi, me thu lam banh kieu nay be an ngay lap tuc - 6

Lấy bánh ra, dùng nóng để thưởng thức hết vị ngon của món ăn.

mua ca hoi ma chua biet nau mon gi, me thu lam banh kieu nay be an ngay lap tuc - 8

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/mua-ca-hoi-ma-chua-biet-nau-mon-gi-me-thu-lam-banh-ki...

Cách nấu canh chua cá hồi thơm ngon đến giọt cuối cùng
Canh chua cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ ăn trong ngày hè. Cách nấu canh chua cá hồi không khó.

Theo Lam Ngọc (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon từ cá