Mua được bìa đầu phụ, đem nấu với tôm được món ăn sáng vừa ngon lại lạ miệng

Lam Anh Ngày 09/08/2021 06:43 AM (GMT+7)

Bánh tôm đậu phụ làm kiểu này vừa đơn giản lại ngon, bổ dưỡng, cũng không hết đắt tiền, chị em hãy thử nhé!

Nguyên liệu:

- 8 con tôm tươi, 1 miếng đậu phụ (nếu đậu to thì mua 1 miếng, đậu nhỏ thì mua 2 miếng), 1 quả trứng, 1 khúc dưa chuột, hạt vừng đen lượng thích hợp, nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh bột năng.

Mua được bìa đầu phụ, đem nấu với tôm được món ăn sáng vừa ngon lại lạ miệng - 1

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Dưa chuột gọt vỏ, nạo sợ nhỏ. 

Mua được bìa đầu phụ, đem nấu với tôm được món ăn sáng vừa ngon lại lạ miệng - 3

Đậu phụ đem bóp vụn.

Mua được bìa đầu phụ, đem nấu với tôm được món ăn sáng vừa ngon lại lạ miệng - 4

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Mua được bìa đầu phụ, đem nấu với tôm được món ăn sáng vừa ngon lại lạ miệng - 5

Bước 2: Trộn các nguyên liệu

Cho dưa chuột, đậu phụ, tôm vào một bát. Sau đó đập trứng vào.

Mua được bìa đầu phụ, đem nấu với tôm được món ăn sáng vừa ngon lại lạ miệng - 6

Trộn đều tất cả các nguyên liệu, sau đó cho muối và hạt tiêu vào tiếp tục khuấy cho đến khi trứng thấm đều vào các nguyên liệu. Lưu ý, lượng gia vị bạn có thể tự điều chỉnh theo khẩu vị của mình.

Mua được bìa đầu phụ, đem nấu với tôm được món ăn sáng vừa ngon lại lạ miệng - 7

Cho 2 muỗng canh bột mì vào. Bột mì giúp các nguyên liệu kết dính hơn, tốt cho việc vo viên nguyên liệu lại, không nên cho nhiều bột mì.

Mua được bìa đầu phụ, đem nấu với tôm được món ăn sáng vừa ngon lại lạ miệng - 8

Rắc vừng đen vào, trộn đều.

Mua được bìa đầu phụ, đem nấu với tôm được món ăn sáng vừa ngon lại lạ miệng - 9

Bước 3: Chiên bánh

Cho một lượng dầu thích hợp vào chảo, dùng thìa múc từng thìa hỗn hợp tôm đậu vào, dùng thìa miết thành hình tròn rồi đậy vung lại, chiên từ từ với lửa nhỏ. 

Mua được bìa đầu phụ, đem nấu với tôm được món ăn sáng vừa ngon lại lạ miệng - 10

Chiên cho đến khi bánh đông lại thì lật mặt bánh, độ chín vàng tùy theo sở thích cá nhân. Đậu phụ và tôm là những nguyên liệu nhanh chín nên không cần chiên lâu. 

Chiên mặt dưới cho đến khi thành hình, sém vàng thì lật mặt lại, tiếp tục rán mặt còn lại cho đến khi chín vàng. Nếu bạn thích bánh có vỏ hơi giòn thì chiên lâu hơn chút.

Mua được bìa đầu phụ, đem nấu với tôm được món ăn sáng vừa ngon lại lạ miệng - 11

Bánh tôm đậu phụ chín, cho ra đĩa thưởng thức khi còn nóng!

Mua được bìa đầu phụ, đem nấu với tôm được món ăn sáng vừa ngon lại lạ miệng - 12

Mua được bìa đầu phụ, đem nấu với tôm được món ăn sáng vừa ngon lại lạ miệng - 13

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/mua-duoc-bia-dau-phu-dem-nau-voi-tom-duoc-mon-an-s...

Còn ít bột mì, đem làm ngay bánh hành siêu đơn giản lại ngon cho bữa sáng
Bánh hành có vỏ hơi giòn, khi ăn, cắn một miếng phần hành bên trong vô cùng thơm ngon, mềm và hấp dẫn.

Các món ăn sáng

Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)
Tin bài cùng chủ đề Các món ăn sáng