Mùa hè, làm ngay gà xé phay trộn cay cho ông xã nhậu chơi

Ngày 22/05/2020 05:37 AM (GMT+7)

Ức gà xé phay trộn cay ăn một lần, thèm suốt đời bởi thịt gà mềm mại được kết hợp vị cay nồng của các loại gia vị, nhưng vẫn có chút thanh mát của rau xanh.

Nguyên liệu:

- 150gr thịt ức gà, 1 củ tỏi, hạt tiêu,  1 nhánh gừng, rau mùi, hành, ớt bột (ớt tươi), xì dầu, vừng trắng đã rang.

Bước 1: Sơ chế thịt gà

- Thịt ức gà làm sạch, luộc chín tới. Vớt thịt gà ra, để nguội và xé thành sợi nhỏ.

mua he, lam ngay ga xe phay tron cay cho ong xa nhau choi - 1

Bước 2: Chuẩn bị nước sốt

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, thái chỉ.

mua he, lam ngay ga xe phay tron cay cho ong xa nhau choi - 3

- Lấy 1 chiếc thìa múc canh, đổ một chút dầu ăn, hạt tiêu vào. Đun thìa trên lửa đến khi dầu sôi thì đổ vào bát tỏi, gừng vừa băm. Thêm ớt bột hoặc ớt tươi tùy thích.

mua he, lam ngay ga xe phay tron cay cho ong xa nhau choi - 4

Bước 3: Trộn rau

Rau mùi thái nhỏ, sau đó trộn với phần dầu ăn và gừng, tỏi vừa chuẩn bị bên trên.

mua he, lam ngay ga xe phay tron cay cho ong xa nhau choi - 5

- Thêm 1 thìa canh xì dầu và chút vừng trắng vào bát rau, trộn đều.

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

- Đổ thịt gà vào bát rau, trộn đều cho thấm gia vị.

mua he, lam ngay ga xe phay tron cay cho ong xa nhau choi - 6

mua he, lam ngay ga xe phay tron cay cho ong xa nhau choi - 7

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: https://phunuvietnam.vn/mua-he-lam-ngay-ga-xe-phay-tron-cay-cho-ong-xa-nhau-choi-512020...

Cách làm nộm gà xé phay giòn ngon, thanh mát
Nộm gà xé phay vừa giòn ngon lại dễ làm, thơm mát thích hợp để thưởng thức trong ngày hè. Cách làm nộm gà xé phay vô cùng đơn giản.
Lam Ngọc (Phụ Nữ Việt Nam)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày
Tin hay đừng bỏ lỡ