Có những món tuy ngon, là đặc sản nhưng theo quan điểm dân gian, lại cần tránh trong ngày đầu tháng Âm lịch hay trong tháng cô hồn.
Ngoài việc cúng tổ tiên tỏ lòng thành kính báo hiếu, nhớ đến tổ tiên, những người họ hàng đã khuất thì mâm cúng chúng sinh cũng rất quan trọng trong tháng cô hồn.