Tha hồ ăn ngon với bữa cơm chiều

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, ai thấy cũng thích mê.

Bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Thịt bò sốt dầu hào

- Bao tử cá ba sa kho tiêu

- Dưa xào

- Dưa leo

- Canh rau mùng tơi nấu tôm

tha ho an ngon voi bua com chieu - 1

THỊT BÒ SỐT DẦU HÀO

Thịt bò thái miếng to bản và mỏng. Dần thịt cho mềm và dễ ngấm gia vị. Ướp thịt với dầu hào, bột canh, hạt tiêu và tỏi, gừng giã nhỏ khoảng 20 phút cho thấm. Cho 1 thìa dầu vào chảo, dầu sôi cho từng miếng thịt vào chảo, thỉnh thoảng lật miếng thịt cho thịt được chín đều là được.

tha ho an ngon voi bua com chieu - 2

BAO TỬ CÁ BA SA KHO TIÊU

Bao tử cá rửa bằng chanh và muối 2 lần cho sạch nhớt và hết tanh. Rửa sạch rồi để ráo. Thắng nước hàng từ 2 thìa đường và chút dầu ăn. Cho bao tử cá đã ướp hạt tiêu, nước mắm và chút đường vào đảo đều. Vặn nhỏ lửa để bao tử cá ngấm gia vị. Khi thấy nước còn sền sệt thì rắc hành lá cùng ớt thái nhỏ và chút hạt tiêu vào đảo đều rồi tắt bếp.

tha ho an ngon voi bua com chieu - 3

DƯA XÀO

Dưa chua rửa 2 nước cho hết vị chua rồi vắt khô. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho dưa vào xào với chút bột canh và tóp mỡ. Khi dưa ngấm và săn lại thì rắc chút hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

tha ho an ngon voi bua com chieu - 4

DƯA LEO

Dưa leo ngâm nước muối loãng, rửa sạch, nạo vỏ rồi thái lát. Bày dưa leo ra đĩa là xong.

tha ho an ngon voi bua com chieu - 5

CANH MÙNG TƠI NẤU TÔM KHÔ

Tôm khô rửa sạch, ngâm nước ấm 15 phút. Rau mùng tơi nhặt phần ngọn và lá non, rửa sạch, để ráo. Đun sôi nước, cho tôm vào đun 5 phút cho mềm, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Cho rau vào đun sôi bùng một lát là được.

tha ho an ngon voi bua com chieu - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Thịt bò

- Bao tử cá ba sa

- Dưa leo

- Dưa chua

- Rau mùng tơi

- Tôm khô

80.000đ

22.000đ

5.000đ

5.000đ

5.000đ

8.000đ

Tổng: 125.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác