Thit bò xào mãi cũng chán, đem nấu canh kiểu này ngon ngọt, cả nhà xì xụp không ngừng

Lam Anh Ngày 12/09/2021 06:20 AM (GMT+7)

Món canh thịt bò nấu nấm cà chua không chỉ mềm ngon mà còn bổ dưỡng, dễ ăn, các bạn hãy thử nhé!

Nguyên liệu:

- 150g ba chỉ bò ngon thái lát sẵn, một nắm nấm kim châm, 2 quả cà chua, một lượng tỏi sống vừa phải, 2 thìa nước tương, 1 thìa muối và 1 lượng nước vừa phải.

Thit bò xào mãi cũng chán, đem nấu canh kiểu này ngon ngọt, cả nhà xì xụp không ngừng - 1

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, thái thành các miếng nhỏ.

Thit bò xào mãi cũng chán, đem nấu canh kiểu này ngon ngọt, cả nhà xì xụp không ngừng - 3

Cho nửa nồi nước vào đun sôi, sau đó cho thịt bò vào chần trong khoảng 30 giây rồi vớt ra ngay.

Thit bò xào mãi cũng chán, đem nấu canh kiểu này ngon ngọt, cả nhà xì xụp không ngừng - 4

Nấm kim châm xé rời, rửa sạch, cho vào nước xôi chần khoảng 2-3 phút rồi vớt ra, vắt bỏ nước.

Thit bò xào mãi cũng chán, đem nấu canh kiểu này ngon ngọt, cả nhà xì xụp không ngừng - 5

Bước 2: Chưng cà chua

Cho một lượng dầu vừa đủ vào nồi, phi thơm tỏi rồi cho phần cà chua đã cắt nhỏ vào xào cho đến khi canh chín nhừ.

Thit bò xào mãi cũng chán, đem nấu canh kiểu này ngon ngọt, cả nhà xì xụp không ngừng - 6

Bước 3: Nấu canh

Tiếp tục cho 2 bát nước vào, đun ở lửa lớn cho đến khi sôi.

Thit bò xào mãi cũng chán, đem nấu canh kiểu này ngon ngọt, cả nhà xì xụp không ngừng - 7

Cho nấm kim châm và thịt bò đã chần vào.

Nêm nước tương, muối vừa miệng vào, đảo đều, đun sôi trở lại rồi tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ rồi múc canh thịt bò nấu nấm cà chua ra bát và ăn khi đang còn nóng!

Thit bò xào mãi cũng chán, đem nấu canh kiểu này ngon ngọt, cả nhà xì xụp không ngừng - 8

Món canh thịt bò nấu nấm cà chua không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, dễ ăn, các bạn hãy thử nhé!

Thit bò xào mãi cũng chán, đem nấu canh kiểu này ngon ngọt, cả nhà xì xụp không ngừng - 9

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/thit-bo-xao-mai-cung-chan-dem-nau-canh-kieu-nay-ng...

Ba chỉ kho không đã ngon, thêm thứ này vào bổ hơn nhiều, cả nhà ăn không thừa một miếng
Sự kết hợp giữa nấm rơm và thịt ba chỉ sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Thịt kho mềm tan, đậm đà quyện với vị nấm đặc trưng vô cùng trôi...

Đổi vị món quen

Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)
Tin bài cùng chủ đề Đổi vị món quen