Thực đơn cơm chiều thứ 7 đầy hấp dẫn

Vịt nướng riềng mẻ

Nguyên liệu:

- 1 con vịt

- 3 - 4 thìa mẻ ngấu

- 1 bát con riềng xay

- Nước mắm, mì chính, bột canh vừa đủ

Xem cách làm cụ thể tại đây.

Dạ dày heo xào sả ớt

Nguyên liệu:

- 1 cái dạ dày heo

- 1 nhánh sả băm; 1 trái ớt sừng băm; 3 tép tỏi băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng canh đường; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 miếng gừng: 1/2 băm nhỏ còn 1/2 thái lát; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 muỗng cà phê nghệ

- Vài lá chanh nếu có

Xem cách làm cụ thể tại đây.

Đậu bắp xào tôm

Nguyên liệu:

- 150 gram tôm thẻ

- 300 gram đậu bắp

- Hạt nêm, muối, tiêu, tỏi băm

Xem cách làm đậu bắp xào tôm tại đây.

Chè trôi nước vừng đen

Nguyên liệu:

- 100gr vừng đen rang giã nhỏ

- 2 muỗng canh mật ong

- 2 muỗng canh đường

- 50ml nước

- Cho phần bột: 100gr bột nếp; 20gr bột năng; 130ml nước nóng hay nước cốt dừa hâm nóng.

- Nước đường.

Xem cách nấu chè trôi nước nóng hổi tại đây.