Trứng chiên thập cẩm kiểu này chỉ có nấu xong là cả nhà ăn hết ngay thôi

Ngày 17/12/2018 04:00 AM (GMT+7)

Thưởng thức món trứng chiên thập cẩm đậm đà thơm ngon độc đáo với cơm nóng trong tiết trời lạnh thật thích.

1. Nguyên liệu làm trứng chiên thập cẩm

- 4 trứng gà

- 100 gr thịt heo băm; 100 gr tôm không vỏ; 1 nhánh hành lá; 1 củ hành tím; 1 tép tỏi

- Gia vị: nước mắm, tiêu, đường, bột nêm...

Trứng chiên thập cẩm kiểu này chỉ có nấu xong là cả nhà ăn hết ngay thôi - 1

2. Cách làm trứng chiên thập cẩm

Bước 1: Sơ chế

- Trứng cho ra tô cùng chút nước mắm, dùng đũa đánh đều

- Hành lá thái sợi. Hành tím và tỏi băm.

Trứng chiên thập cẩm kiểu này chỉ có nấu xong là cả nhà ăn hết ngay thôi - 2

Bước 2: Trộn nguyên liệu

- Sau đó thịt băm, tôm cho vào tô cùng chút tiêu + bột nêm + tiêu + đường và nước mắm.

Bước 3: Chiên trứng

- Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành và tỏi vào xào thơm. Sau đó cho tô thịt tôm vào xào săn trước khi tắt bếp.

- Đổ thịt tôm ra tô.

- Vẫn cái chảo ấy, cho thêm 1 muỗng canh dầu, dầu nóng đổ trứng vào, tiếp đến là cho thịt tôm vào trứng dàn đều, rắc hành lá lên. Đậy nắp, chiên lửa thấp.

Trứng chiên thập cẩm kiểu này chỉ có nấu xong là cả nhà ăn hết ngay thôi - 3

Chờ trứng vàng đáy thì gấp trứng lại. Trứng chín, tắt lửa và thái miếng to.

Trình bày: Cơm cho ra tô, một bên để chả trứng chiên, một bên để rau xà lách rồi thưởng thức!

Trứng chiên thập cẩm kiểu này chỉ có nấu xong là cả nhà ăn hết ngay thôi - 4

Chúc các bạn ngon miệng

10 món trứng đơn giản giúp chị em tha hồ đổi món những ngày không kịp đi chợ
Trứng là nguyên liệu quen thuộc nhưng lại có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon bất ngờ.
Lâm Anh Đào
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày