Trứng tráng hẹ thịt đơn giản ngon cơm

Món trứng tráng kiểu này rất hợp để thưởng thức cùng với cơm nóng.

Nguyên liệu:

- Trứng gà ta: 3 quả
- Thịt sấn vai: 100 gr
- Lá hẹ: 1 nắm nhỏ
- Hạt tiêu, mắm, hạt nêm.

trung trang he thit don gian ngon com - 1

Thực hiện:

Bước 1: Lá hẹ rửa sạch, thái nhỏ.

trung trang he thit don gian ngon com - 2

Bước 2: Thịt đem rửa sạch, xay (băm) nhỏ.

trung trang he thit don gian ngon com - 3

Bước 3: Cho lá hẹ, thịt vào chung một cái bát tô rồi đập trứng vào.

trung trang he thit don gian ngon com - 4

Bước 4: Thêm hạt tiêu, mắm, hạt nêm vào bát. Dùng đũa đánh cho trứng, thịt và gia vị tan đều vào nhau.

trung trang he thit don gian ngon com - 5

Bước 5: Làm nóng dầu ăn trong chảo, đổ bát trứng vào tráng cho chín vàng đều một mặt rồi trở mặt chín vàng lên trên.

trung trang he thit don gian ngon com - 6

Đun tiếp cho tới khi mặt còn lại cũng chín vàng đều là được. 

trung trang he thit don gian ngon com - 7

Chúc bạn ngon miệng với trứng tráng hẹ thịt!

Thùy Nguyễn

Món ngon tại Bếp Eva:

trung trang he thit don gian ngon com - 8

Làm trứng cuộn kiểu Nhật

trung trang he thit don gian ngon com - 9

Trứng cuộn lá kim

trung trang he thit don gian ngon com - 10

Trứng cuộn tôm

trung trang he thit don gian ngon com - 11

Trứng cuộn hấp

trung trang he thit don gian ngon com - 12

Trứng xào cay

trung trang he thit don gian ngon com - 13

Trứng cuộn thịt gà

(Khampha.vn)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác