Tưởng chỉ để xào, lá khoai lang đem làm món ăn sáng với hạt này cực ngon lại đại bổ

Lam Anh - Ngày 01/01/2022 07:46 AM (GMT+7)

Đây là món ăn sáng dân dã, rẻ tiền nhưng cực ngon và bổ dưỡng lại có chút lạ miệng, đảm bảo ai ăn cũng thích mê.

Lá khoai lang cũng rất giàu vitamin A. Vitamin A giúp chúng ta bảo vệ thị lực và có tác dụng cải thiện thị lực. Lá này giúp cải thiện khả năng miễn dịch, hạ huyết áp, hạ lipid máu, cải thiện tình trạng táo bón, có giá trị dinh dưỡng cao hơn các loại rau thông thường. Loại bánh lá này vừa có mùi thơm riêng, vừa có thể làm sạch ruột và huyết quản khi ăn thường mà ít người biết. 

Không chỉ để xào, lá khoai lang có thể làm bánh rất ngon.

Nguyên liệu:

- 1 nắm lá khoai lang non, 2 quả trứng, lưng bát hạt ngô ngọt, bột mì, hành lá, muối, bột ngũ vị hương.

Tưởng chỉ để xào, lá khoai lang đem làm món ăn sáng với hạt này cực ngon lại đại bổ - 1

Cách làm:

Nhặt lấy phần lá khoai lang non mềm rồi đem ngâm nước, rửa lại bằng nhiều lần bằng nước sạch.

Tưởng chỉ để xào, lá khoai lang đem làm món ăn sáng với hạt này cực ngon lại đại bổ - 2

Để ráo nước lá khoai lang rồi dùng dao thái nhỏ.

Tưởng chỉ để xào, lá khoai lang đem làm món ăn sáng với hạt này cực ngon lại đại bổ - 3

Cho ngô vào bát lá khoai lang thái nhỏ, thêm hai quả trứng đập vào, hành lá thái nhỏ, thêm chút muối, bột ngũ vị hương, trộn đều.

Tưởng chỉ để xào, lá khoai lang đem làm món ăn sáng với hạt này cực ngon lại đại bổ - 4

Cho bột mì vào từ từ với lượng thích hợp, vừa cho vừa trộn thành hỗn hợp hơi sệt, không cần thêm nước.

Tưởng chỉ để xào, lá khoai lang đem làm món ăn sáng với hạt này cực ngon lại đại bổ - 5

 Sau đó quét một lớp dầu mỏng trên chảo, dùng thìa lấy một lượng hỗn hợp bột rau khoai lang thích hợp, cho lên chào rồi xếp thành những viên bánh tròn, chiên trên lửa vừa và nhỏ.

Tưởng chỉ để xào, lá khoai lang đem làm món ăn sáng với hạt này cực ngon lại đại bổ - 6

Đợi mặt dưới của bánh chín thì lật và chiên cho mặt còn lại chín hoàn toàn. Cho bánh ra đĩa và chuẩn bị ăn cùng với nước mắm tỏi ớt chua cay mặt ngọt.

Tưởng chỉ để xào, lá khoai lang đem làm món ăn sáng với hạt này cực ngon lại đại bổ - 7

Đây là món ăn sáng dân dã, rẻ tiền nhưng cực ngon và bổ dưỡng lại có chút lạ miệng, đảm bảo ai ăn cũng thích mê.

Tưởng chỉ để xào, lá khoai lang đem làm món ăn sáng với hạt này cực ngon lại đại bổ - 8

Chúc các bạn thành công!

Chúc các bạn thành công!

Lấy gạo nếp bọc với thứ này được món ăn sáng 2 trong 1, ngon chẳng kém gì xôi khúc
Món xôi bọc thịt hấp vừa ngon lại dẻo thơm, không cần phải ăn kèm thêm bất cứ thứ gì đã đủ hấp dẫn lắm rồi.

Các món ăn sáng

Lam Anh (Dịch từ Sohu)
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Các món ăn sáng