Vẫn là gà rang gừng nhưng thêm nguyên liệu nữa được món ngon lạ miệng

Lam Anh Ngày 03/04/2021 06:00 AM (GMT+7)

Một chút biến tấu sẽ khiến món gà rang gừng có hương vị thơm ngon đặc biệt.

Nguyên liệu:

- 4 cái cánh gà (bao gồm phần đùi cánh và phần giữa của cánh gà), 4 củ hành tím (hoặc hành tây thái nhỏ), 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê tinh bột, lượng gừng vừa đủ, lượng rau mùi thích hợp, muối vừa đủ

Vẫn là gà rang gừng nhưng thêm nguyên liệu nữa được món ngon lạ miệng - 1

Cách làm:

Rửa sạch tất cả cánh gà, sau đó chặt thành nhiều miếng vừa ăn, thêm dầu hào và tinh bột, ướp gà trong 30 phút.

Vẫn là gà rang gừng nhưng thêm nguyên liệu nữa được món ngon lạ miệng - 3

Thái hành tím thành từng miếng. Gừng thái lát hoặc băm nhỏ. Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho hành tím và gừng đã băm nhỏ vào, phi thơm. 

Vẫn là gà rang gừng nhưng thêm nguyên liệu nữa được món ngon lạ miệng - 4

Sau đó, cho cánh gà đã ướp vào xào, đảo trên chảo đến khi da cánh gà se lại, đảo đều tay để không bị sát chảo.

Vẫn là gà rang gừng nhưng thêm nguyên liệu nữa được món ngon lạ miệng - 5

Đổ thêm nửa bát con nước và 1 muỗng canh rượu nấu ăn, chút muối vừa ăn, đậy nắp lại, đun sôi, chuyển sang lửa nhỏ và đun trong 5 phút.

Vẫn là gà rang gừng nhưng thêm nguyên liệu nữa được món ngon lạ miệng - 6

Rắc thêm ít rau mùi rồi tắt bếp.

Vẫn là gà rang gừng nhưng thêm nguyên liệu nữa được món ngon lạ miệng - 7

Cho cánh gà rang ra đĩa rồi thưởng thức với cơm.

Vẫn là gà rang gừng nhưng thêm nguyên liệu nữa được món ngon lạ miệng - 8

Vẫn là gà rang gừng nhưng thêm nguyên liệu nữa được món ngon lạ miệng - 9

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/van-la-ga-rang-gung-nhung-them-nguyen-lieu-nua-duoc-m...

Cho con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon ai cũng tưởng mua ngoài hàng
Món thịt gà nướng kiểu này thơm phức, đậm vị, mềm ngọt, đảm bảo ai ăn cũng thích mê
Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon từ gà