Mỗi ngày, chị Cẩm Anh sẽ dậy từ 5h30 sáng để chuẩn bị bữa sáng, chuẩn bị bữa trưa mang đi làm cho hai vợ chồng và sơ chế nguyên liệu để tối về chỉ việc nấu ăn.
Nấu ăn là sở thích của rất nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ. Không những thế, khi mạng xã hội phát triển, các chị em còn có cơ hội chia sẻ các món ăn, công thức của mình tới nhiều người khác. Nhất là thành phẩm các món ăn, ảnh bữa cơm hoàn thiện của gia đình mình.
Nhà chị Cẩm Anh (31 tuổi, Hà Nội) cũng tương tự như vậy. Chị chia sẻ, bản thân mình là người rất thích nấu ăn. Dù bận bịu công việc gì thì mỗi ngày chị vẫn cố gắng vào bếp nấu nướng cho cả nhà. Vì được nấu ăn cho mình những người yêu thương nên rất ít khi chị cảm thấy nấu ăn là phiền phức. Chị cũng không bao giờ có cảm giác chán việc bếp núc, chỉ trừ khi nào quá mệt mỏi, chị và gia đình mới đi ăn ngoài.
Hàng ngày, chị sẽ vào bếp chuẩn bị bữa sáng từ 5g30. Không những thế, chị còn chuẩn bị bữa trưa mang đi làm cho hai vợ chồng và sơ chế nguyên liệu để tối về chỉ việc nấu ăn. Chị chia sẻ, mình nấu ăn đơn giản thôi nhưng phải đủ chất nhất có thể.
Với những bữa chính, nhà chị sẽ có hai vợ chồng một bé. Chị luôn nấu ăn theo sở thích của chồng và con nên bữa tối thường sẽ có 1-2 món giống nhau. Chỉ chăm chút từng bữa ăn, nên chị sẽ mất khoảng 1 giờ để chế biến cho 3-4 món dễ ăn và đủ dinh dưỡng.
Khi nấu ăn, chị Cẩm Anh luôn lưu ý đến việc nêm nếm các loại gia vị sao cho đủ thì món ăn mới đem lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Chẳng hạn, một bát canh mà thiếu hành hay mùi thì chị phải đi mua bằng được, nghĩa là dù là gia vị thêm vào nhưng nhất định phải có. Hơn nữa chị còn lưu ý đến cách sơ chế thức ăn luôn phải thật sạch và khoa học.
Với chị, khi nấu một bữa ăn cho gia đình cần dựa theo sở thích của từng người trong gia đình như vậy ai thưởng thức cũng cảm thấy ngon miệng.
“Chồng con mình chỉ cần ăn sạch bách ngon lành là biết có thích hay không. Không cần nhận xét nhiều. Hơn nữa, chồng mình chỉ thích vợ làm cơm mang cho đi làm vì được mọi người khen”.
Chi phí mỗi bữa ăn cho gia đình chị Cẩm Anh sẽ có giá dao động từ 100-200 nghìn đồng.
Chi phí mỗi bữa ăn cho gia đình chị Cẩm Anh sẽ có giá dao động từ 100-200 nghìn đồng.
