15 món ăn đắt giá nhất hành tinh: 1 lít nước giá 12.3 triệu, khoai tây 14 triệu/kg (Phần 1)

H.M Ngày 12/09/2020 00:20 AM (GMT+7)

Những món ăn đắt giá nhất hành tinh này có thực sự xứng đáng với cái giá của chúng?

Thế giới ẩm thực không thể ngừng làm chúng ta ngạc nhiên. Có những thứ nguyên liệu khiến bạn sửng sốt vì cái giá quá đắt đỏ của chúng. Làm thế nào có người lại trả tiền cho món ăn ấy? Chúng có thật sự đáng giá như thế không?

Dưới đây là 15 nguyên liệu món ăn đắt giá nhất hành tinh và bạn sẽ được biết vì sao nó có giá từ hàng chục cho đến hàng trăm triệu mà vẫn có người mua chúng.

15. Jamón Ibérico de Bellota - khoảng 4.6 triệu đồng/kg

Jamón Ibérico được làm từ một giống heo đặc biệt được gọi là “cerdo iberico,” còn được gọi là “Pata Negra” có nghĩa là “chân đen”. Thông thường, những miếng thịt dăm bông này được bán nguyên một chiếc chân heo như một bằng chứng về nguồn gốc của chúng. Một con lợn cerdo iberico đẻ không quá 15 con lợn con mỗi năm, thêm 2 năm tiếp theo để chúng được nuôi thả trên đồng cỏ và lớn lên. Chúng được di chuyển tự do giúp chất béo phân bổ trong các cơ thành những vệt mỏng, thay vì tích trữ thành những lớp mỡ dày. Lợn con được ăn quả hạch Bellota - chúng mang lại cho thịt một hương vị thơm ngon đặc biệt. Dăm bông được bảo quản khô không dưới một năm, một số - lên đến 4 năm. Nói chung, để có được món ngon này cần 5 năm đầu tư liên tục.

15 món ăn đắt giá nhất hành tinh: 1 lít nước giá 12.3 triệu, khoai tây 14 triệu/kg (Phần 1) - 1

Jamón Ibérico de Bellota lâu đời gần như không bị mặn. Ngoài ra, chất béo trong Ibérico de Bellota không đọng lại như ở các loại thịt dăm bông khác mà nó tan ngay trên lưỡi của bạn vì chất béo tan chảy gần với nhiệt độ cơ thể (đó là một trong những lý do khiến nó có hương vị rất phi thường).

14. Con hà ngỗng - khoảng 7 triệu đồng/kg

Mặc dù hà ngỗng được gọi là động vật thân mềm, nhưng thực ra chúng là động vật giáp xác. Khi ở trong môi trường sống tự nhiên, chúng bám chắc vào đá và chỉ có thể gỡ chúng bằng tay, bằng cách dùng dao sắc đập bỏ chúng. Thu thập nguyên liệu này mang theo rủi ro chết người: người ta có thể trượt chân trên những tảng đá phủ đầy rêu và tảo ẩm ướt và bị ngã. Thịt màu hồng nhạt của loài giáp xác này còn được biết đến với cái tên “ngón tay của quỷ” có vị giống như sự kết hợp giữa tôm hùm và hàu. Chúng được ăn ở dạng hấp, luộc hoặc ăn sống.

15 món ăn đắt giá nhất hành tinh: 1 lít nước giá 12.3 triệu, khoai tây 14 triệu/kg (Phần 1) - 3

Hương vị món ăn này hơi giống với ngao, nhưng ít dai hơn, và chúng ngon ngọt tương tự như rượu của hàu, nhưng sạch hơn và ít mặn hơn. Nhiều người cho rằng hương vị biển của món ăn này rất sạch và tinh khiết.

13. Thịt bò Matsusaka - từ 9.2 triệu đồng/kg

Loại thịt bò này được sản xuất ở Nhật Bản, ở vùng Matsusaka. Thịt bò Matsusaka có cùng nguồn gốc với giống bò được sử dụng để sản xuất thịt bò Kobe, nhưng các điều kiện để sản xuất nó khắt khe hơn nhiều. Chỉ những con bò cái còn trinh, khoảng 3 tuổi và được nuôi thả trên đồng cỏ mới có thể được bán dưới dạng thịt bò Matsusaka. 

15 món ăn đắt giá nhất hành tinh: 1 lít nước giá 12.3 triệu, khoai tây 14 triệu/kg (Phần 1) - 4

Chế độ ăn của chúng bao gồm đồ uống có men, chúng được mát-xa bằng chổi mềm hằng ngày và nhạc cổ điển được chơi trong chuồng của chúng vào mỗi buổi tối để giúp chúng ngủ ngon hơn. Miếng thịt thấm đẫm những vệt mỡ mỏng mềm mại, và miếng thịt tan chảy trong miệng khi chúng ta thưởng thức.

12. Nước Kona Nigari - 12.3 triệu đồng/lít

Nước Kona Nigari được bán trong các chai có vẻ ngoài khá khiêm tốn - không có bình pha lê hay được dát vàng. Sự độc đáo của nó không nằm ở bao bì, mà là ở nguồn nước - một suối nước khoáng được tìm thấy ở độ sâu khoảng 3.000 feet ngoài khơi bờ biển Hawaii. Theo nghiên cứu, thành phần độc đáo của nước Kona Nigari gồm các chất điện giải và khoáng chất giúp khôi phục sự cân bằng nước của cơ thể nhanh hơn và cải thiện khả năng làm việc của con người.

15 món ăn đắt giá nhất hành tinh: 1 lít nước giá 12.3 triệu, khoai tây 14 triệu/kg (Phần 1) - 5

Người từng thưởng thức loại nước đắt đỏ này cho biết nước Kona Nigari có vị như thuốc tẩy tóc vậy!

11. Khoai tây La Bonnotte - gần 14 triệu đồng/kg

Khoai tây La Bonnotte chỉ có thể được trồng trên một mảnh đất nhỏ trên hòn đảo Noirmoutier-en-l’Île nằm ở Vịnh Biscay. Đất ở khu vực này được bồi đắp bởi tảo, còn khí hậu thì do đại dương quyết định. Vụ mùa hằng năm chỉ thu được 100 tấn khoai tây và chỉ có thể thu hoạch bằng tay. Vị của loại khoai này hơi mặn với vị của chanh và chút bùi bùi của quả óc chó.

15 món ăn đắt giá nhất hành tinh: 1 lít nước giá 12.3 triệu, khoai tây 14 triệu/kg (Phần 1) - 6

Ở Pháp, họ có rượu sâm banh, rượu vang, pho mát, gan ngỗng, và sản phẩm đắt nhất của họ lại là... khoai tây.

10. Hàu vua Vịnh Coffin— khoảng 20.8 triệu đồng/kg

15 món ăn đắt giá nhất hành tinh: 1 lít nước giá 12.3 triệu, khoai tây 14 triệu/kg (Phần 1) - 7

Không phải vô cớ mà hàu Vịnh Coffin được gọi là vua trong các loại hàu. Chúng có kích thước thực sự ấn tượng, kết cấu hoàn hảo và hương vị đậm đà phức tạp: vừa mặn vừa ngọt với dư vị mặn kéo dài. Để những người sành ăn có cơ hội thưởng thức một con hàu lớn gấp 10 lần so với hàu bình thường, loài nhuyễn thể này được tạo điều kiện để phát triển ở vùng biển Coffin Bay, ngoài khơi bờ biển Nam Úc, trong 6-7 năm mà không bị cản trở.

9. Phô mai Pule - từ 23.1 triệu đồng/kg

15 món ăn đắt giá nhất hành tinh: 1 lít nước giá 12.3 triệu, khoai tây 14 triệu/kg (Phần 1) - 8

Họ nói rằng phô mai Pule có vị giống như khi ăn cả phô mai Manchego và Feta cùng một lúc. Hơn nữa, nó lại rất lành mạnh. Nhưng đó không phải là điều khiến nó trở nên đắt đỏ - chính sự hiếm có đã tạo ra giá thành rất cao của nó. Pule được làm từ sữa của lừa Balkan - một loài sắp tuyệt chủng chỉ sống ở một nơi trên thế giới - trong Khu bảo tồn thiên nhiên Zasavica ở Serbia. Đàn lừa Balkan hiện chỉ có khoảng 100 con, mỗi con lừa được vắt sữa bằng tay, mỗi lần vắt sữa cho khoảng 300ml sữa. 1kg món ngon này cần tới 24.6 lít sữa. Phô mai chỉ làm theo đơn đặt hàng.

Đón đọc phần 2 của bài viết "15 món ăn đắt nhất thế giới: 1 lít nước giá 12.3 triệu, khoai tây 14 triệu/kg" vào lúc 00h08 ngày 13/09/2020 trên chuyên mục Xem Ăn Chơi.

Xem thêm: Top 5 món ngon chuẩn Đài Loan được chế biến từ trà sữa và trân châu

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/15-mon-an-dat-gia-nhat-hanh-tinh-1-lit-nuoc-gia-123-t...

Những món ăn khiến ai cũng rùng mình, chỉ có thể gói gọn trong 4 từ hơn cả kinh dị
Đi đến mỗi vùng đất, văn hóa ẩm thực bao giờ cũng là điều thu hút thực khách nhất. Tuy nhiên, không phải món đặc sản nào cũng khiến thực khách thích...
Theo H.M (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Tin bài cùng chủ đề Đặc sản 4 phương