Ghé qua Hồ Con Rùa, đừng quên thưởng thức 5 món ăn vặt “ngon đỉnh”, giá chỉ từ 10k 

H.M Ngày 24/06/2021 16:37 PM (GMT+7)

Từ lâu, Hồ Con Rùa đã trở thành một thiên đường ăn vặt dành cho giới trẻ Sài Thành.

Hồ Con Rùa (quận 1, TP.HCM) từ lâu đã trở thành một trung tâm vui chơi, ăn uống của giới trẻ Sài Gòn. Từ tầm giờ chiều đến khuya, ở đây có rất đông các bạn trẻ và người dân thành phố đi dạo, ngồi hóng mát. Chính bởi vậy, đây cũng là một thiên đường ăn vặt cho giới trẻ với đủ món ngon với giá rất rẻ.

Bắp xào tép

Từ lâu, bắp xào tép là món ăn quen thuộc của rất nhiều người, nhất là giới trẻ. Được chế biến đơn giản với bắp, tép rang và hành lá cùng một ít bơ, nhưng hương vị thơm ngon của nó thì khiến nhiều người không thể cầm lòng được.

Cứ tầm khoảng 16h, những chiếc xe bắp xào được đẩy lòng vòng quanh Hồ Con Rùa, hương thơm của bơ, mỡ hành lan tỏa trong gió như mời gọi những vị khách đang hóng mát ở đây. Bắp xào nhanh chóng trở thành một trong những món ăn vặt được ưa thích nhất ở đây.

Ghé qua Hồ Con Rùa, đừng quên thưởng thức 5 món ăn vặt “ngon đỉnh”, giá chỉ từ 10k  - 1

Món ăn được chế biến rất nhanh và đơn giản. Khi có khách, người bán nhanh chóng cho một ít dầu vào chảo và làm nóng, cho bắp, một ít bơ vào xào, sau đó cho ít tép rang và hành lá thái nhỏ, xào nhanh tay và múc ra hộp, thêm một ít tương ớt để món ăn thêm đậm đà.

Xúc một thìa bắp xào tép cho vào miệng cảm nhận những hạt bắp ngọt, mềm, hòa trong cái béo của bơ, cái giòn của tép rang, tóp mỡ, hương thơm của hành lá tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn, đậm đà, thơm ngon khiến bạn ăn xong còn phải thòm thèm.

Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng cũng là một món ăn được coi là “thần thánh” ở Hồ Con Rùa. Có rất nhiều hàng bánh tráng nướng ở khu vực này. Khi nào khách đến gọi món, người ta mới bỏ bánh tráng ra nướng, thêm trứng, ruốc, bò khô, hành, các loại tương,...

Ghé qua Hồ Con Rùa, đừng quên thưởng thức 5 món ăn vặt “ngon đỉnh”, giá chỉ từ 10k  - 3

Bánh tráng nướng xong vẫn còn nóng hổi, thơm lừng và giòn tan. Mỗi chiếc bánh tráng ở đây có giá 10 - 15k.

Hồ lô nướng

Hồ lô nướng gần như là một món “đặc sản” ở Hồ Con Rùa khi mà ai đến đây cũng phải mua vài xiên hồ lô để nhấm nháp. Hồ lô tròn xoe được nướng xèo xèo thơm phức trên than hồng.

Ghé qua Hồ Con Rùa, đừng quên thưởng thức 5 món ăn vặt “ngon đỉnh”, giá chỉ từ 10k  - 4

Khi chưa nướng, hồ lô có màu hồng nhạt, nhưng sẽ chuyển sang màu vàng và dậy mùi thơm khi được cho lên vỉ nướng. Những viên hồ lô vàng ươm, căng tròn bốc khói nghi ngút được bỏ trong những chiếc hộp xốp nhỏ cùng một ít tương ớt trông thật hấp dẫn làm cho du khách không thể cưỡng lại được sức quyến rũ của món ăn.

Mòn hồ lô này có hương vị tương tự như xúc xích, chấm với tương ớt, tương cà ăn như một bữa ăn nhẹ trong buổi đi chơi.

Bánh tàn ong

Đây là món ăn vặt nổi tiếng của Sài Gòn, khu vực hồ con Rùa là một trong những nơi tập trung rất nhiều người bán món bánh thơm ngon này. Nguyên liệu chính làm bánh tàn ong là trứng và bột mì và bột năng. Trứng được đánh tan với đường. Khuấy tan thật đều bột mỳ, bột năng vào hỗn hợp trứng đường, thêm một ít nước và để khoảng 15 phút cho bột nở.

Ghé qua Hồ Con Rùa, đừng quên thưởng thức 5 món ăn vặt “ngon đỉnh”, giá chỉ từ 10k  - 5

Làm bánh tàn ong không khó nhưng đòi hỏi sự kiên nhẫn và tỉ mỉ. Những chiếc khuôn đổ bánh được làm nóng, sau đó quét dầu đều vào đáy khuôn và nắp trong của khuôn, gấp khuôn lại, hơ nóng và trở đều hai mặt đế khuôn, nắp… cho khuôn nóng thật đều.

Khi khuôn vừa đủ nóng, mở nắp, khuấy đều bột, múc bột vào đế khuôn, vừa đủ cho bột ngập đều phần đế khuôn nhưng không đầy tràn mép khuôn. Tùy độ nóng của lửa, bánh sẽ chín vàng trong khoảng 4-5 phút.

Bánh trứng nướng

Món này ăn cũng là một món ăn chơi, ăn vui mà người Sài Gòn rất thích. Nhân bánh ngoài trứng cút ra có thêm chút tép, hành, chiên với bơ thơm nức. Món này ăn khi nào mình cũng xịt đầy tương, ăn beo béo.

Ghé qua Hồ Con Rùa, đừng quên thưởng thức 5 món ăn vặt “ngon đỉnh”, giá chỉ từ 10k  - 6

Bánh trứng nướng ở đây có thể bán theo chén hoặc bán theo phần 6 miếng. Bánh trứng nướng 1 phần 30k có 6 miếng, trứng cút đập vào khuôn đã trét bơ, thêm tép, hành, xúc xích, chà bông, thịt bằm, phô mai,... cực kỳ hợp khẩu vị giới trẻ.

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/ghe-qua-ho-con-rua-dung-quen-thuong-thuc-5-mon-an-vat...

Lạc trong thiên đường ăn vặt chợ Nam Đồng, món gì cũng có và món nào cũng ngon
Sâu trong một con ngõ nhỏ ở chợ Nam Đồng, bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy, vào những ngày không phải giãn cách phòng dịch, ở đây tấp nập người ra vào để...

Du lịch Hà Nội

Theo H.M Tổng hợp (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Tin bài cùng chủ đề Du lịch Sài Gòn