Những tiệm bánh dessert bar nổi tiếng châu á phải thử qua trong đời

Tên gọi dessert bar chỉ mô hình chuyên kinh doanh các món tráng miệng cao cấp thường chỉ có tại các nhà hàng sang trọng. Một số dessert bar còn phục vụ bánh dùng chung với rượu, là thú vui sành điệu đang thịnh hành trên thế giới.

Trong không gian sang trọng, trang nhã, thực khách có thể thư giãn nhấm nháp chút bánh ngọt kèm thức uống có cồn và rủ rỉ trò chuyện cùng bạn bè, hoàn toàn khác biệt so với những quán rượu ồn ào thông thường. Có thể kể đến vài đại diện nổi tiếng ở châu Á như 2AM (Singapore), Brix Dessert Bar (Thái Lan), The Dreamers (VN)…

nhung tiem banh dessert bar noi tieng chau a phai thu qua trong doi - 1

Không gian hiện đại, ấm áp của 2AM Dessert Bar – Source: firststopsingapore

2AMẨn mình giữa khu Holland Village, 2AM là một điểm hẹn sang trọng mang đến cho thực khách những món ngọt đảm bảo cả hai tiêu chí đẹp và ngon.

nhung tiem banh dessert bar noi tieng chau a phai thu qua trong doi - 2

Những món ngọt đảm bảo 2 tiêu chí ngon và đẹp thu hút thực khách sành ăn – Source: Antoinette Bruno

Tại đây, người sành ăn còn được trải nghiệm sự kết hợp tuyệt vời giữa món ngọt và rượu vang. Và đúng như tên gọi, 2AM mở cửa đến 2g sáng để những ai muốn kéo dài dư âm của bữa tối có thể nán lại thật lâu và tận hưởng những ngọt ngào từ bánh, từ rượu.

Brix Dessert Bar

nhung tiem banh dessert bar noi tieng chau a phai thu qua trong doi - 3

Quầy rượu cocktail nằm kế bên gian bếp mở - Source: BBK Menu

Tại Bangkok, Thái Lan, Brix Dessert Bar là tiệm bánh mà các quý ông mạnh mẽ cũng có thể thoải mái thưởng thức những món ngọt như các cô gái. Có thể thấy điều đó ở quầy rượu cocktail nằm kề bên gian bếp mở.

nhung tiem banh dessert bar noi tieng chau a phai thu qua trong doi - 4

Món bánh signature crepe Yellow Pillow nhân kem mouse không thể không thử của Brix – Source: BUNDIT KIAT-OPAS

Nếu có dịp đến đây, bạn hãy nếm thử món bánh crepe Yellow Pillow nhân kem mousse xoài dùng với xoài, bánh mì và kem dừa nhé.

The Dreamers

Và ngay trung tâm Sài Gòn, bạn có thể khám phá một không gian sang trọng, lãng mạn và rất tinh tế trên con phố Hàn Thuyên rợp bóng cây. Đó là The Dreamers Dessert Bar!

nhung tiem banh dessert bar noi tieng chau a phai thu qua trong doi - 5

Có một không gian lãng mạn, tinh tế ngay trên phố Hàn Thuyên

Tại đây, nền bánh Pháp được làm mới bởi sự kết hợp với các loại trái cây nhiệt đới, tạo ra sự hấp dẫn với cả khách Việt Nam và người nước ngoài.

nhung tiem banh dessert bar noi tieng chau a phai thu qua trong doi - 6

Bánh Guava Tart với lớp vỏ gelatin xanh mát nhân ổi hồng thơm lừng

Thực khách có thể thưởng thức những món tráng miệng cầu kỳ tinh xảo thường chỉ được phục vụ ở các nhà hàng cao cấp. Có thể kể tên tới Guava Tart với lớp vỏ gelatin xanh mát, bên trong là kem mousse phô mai và nhân ổi hồng thơm lừng; “cô nàng kiêu kỳ” The Lady màu xanh dương trang nhã với mousse trái vải và mứt dâu; Raspberry Chocolate kết hợp sô-cô-la 76% và quả mâm xôi mang đủ vị chua - ngọt - đắng… 

nhung tiem banh dessert bar noi tieng chau a phai thu qua trong doi - 7

Nền bánh Pháp kết hợp cùng trái cây nhiệt đới mang đến hương vị đặc sắc và mới mẻ

Giống với hai người “anh em” 2AM và BRIX, The Dreamers được đầu tư riêng quầy pha chế rượu với bartender chuyên nghiệp. Các thực khách sẽ được giới thiệu loại đồ uống có cồn thích hợp để dùng chung. Đây là phong cách thưởng thức ẩm thực sành điệu đã được yêu thích tại nhiều nơi trên thế giới nhưng còn rất mới mẻ tại Việt Nam, hứa hẹn sẽ là trải nghiệm đặc biệt cho những ai đến với The Dreamers!

nhung tiem banh dessert bar noi tieng chau a phai thu qua trong doi - 8

“Cô nàng kiêu kỳ” The Lady màu xanh dương trang nhã với mousse trái vải và mứt dâu

nhung tiem banh dessert bar noi tieng chau a phai thu qua trong doi - 9

Khách sẽ được giới thiệu đồ uống có cồn để dùng chung với món tráng miệng yêu thích

(Khám phá).