Đừng nghĩ bí chỉ để xào, đem làm bánh được món ăn sáng ngon ai cũng đòi thêm

Lam Anh Ngày 03/05/2021 06:00 AM (GMT+7)

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và vài phút chế biến bạn đã có ngay món bánh bí ngòi, cà rốt tuyệt ngon, bổ dưỡng cho cả nhà ăn sáng.

Nguyên liệu:

- Nửa quả bí ngòi, nửa củ cà rốt, 2 quả trứng, 2 thìa cà phê muối, 80 gam bột mì

Đừng nghĩ bí chỉ để xào, đem làm bánh được món ăn sáng ngon ai cũng đòi thêm - 1

Cách làm:

Cà rốt và bí ngòi rửa sạch, sau đó đem gọt vỏ. Dùng nạo để bào sợi bí và cà rốt ra bát. Thêm 2 thìa cà phê muối vào trộn đều.

Đừng nghĩ bí chỉ để xào, đem làm bánh được món ăn sáng ngon ai cũng đòi thêm - 3

Đập 2 quả trứng vào, trộn đều tất cả cho trứng tan và quyện vào các nguyên liệu còn lại.

Thêm bột mì vào, bạn có thể căn chỉnh lượng bột sao cho phù hợp với độ ẩm của trứng.

Đừng nghĩ bí chỉ để xào, đem làm bánh được món ăn sáng ngon ai cũng đòi thêm - 4

Khuấy đều tạo thành hỗn hợp bột bánh sền sệt, dùng đũa nhúng vào bột nhấc lên thấy bột chảy xuống chậm là đạt.

Đừng nghĩ bí chỉ để xào, đem làm bánh được món ăn sáng ngon ai cũng đòi thêm - 5

Quét một lớp dầu mỏng lên chảo chống dính, đổ bột vào, đừng lật vội, đợi đến khi các cạnh đông lại, dùng xẻng lật.

Đừng nghĩ bí chỉ để xào, đem làm bánh được món ăn sáng ngon ai cũng đòi thêm - 6

Tiếp tục chiên cho đến khi bánh chín là được. Nếu mặt trên chưa chín lắm bạn có thể lật một lần nữa.

Đừng nghĩ bí chỉ để xào, đem làm bánh được món ăn sáng ngon ai cũng đòi thêm - 7

Cho bánh bí ngòi cà rốt ra đĩa cắt miếng vừa ăn.

Bữa sáng đâu cần phải bún, phở, chỉ cần hơn chục phút chế biến là bạn đã có ngay món bánh thơm ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng từ bí ngòi, cà rốt để thưởng thức rồi.

Đừng nghĩ bí chỉ để xào, đem làm bánh được món ăn sáng ngon ai cũng đòi thêm - 8

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/dung-nghi-bi-chi-de-xao-dem-lam-banh-duoc-mon-an-sang...

Nhà còn vài củ khoai lang tím, vợ đảm làm ngay bánh tuyệt ngon cho cả nhà ăn sáng
Bánh khoai lang tím nướng thơm nức, tuyệt ngon, tốt cho sức khỏe, uống kèm ly sữa tươi sẽ càng hấp dẫn hơn.
Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Tin bài cùng chủ đề Các món ăn sáng