Tranh thủ vải vẫn còn làm món vải Elsa thơm ngon, lạnh tê lưỡi đãi cả nhà ngày hè

Minh Ngọc Ngày 30/06/2022 12:00 PM (GMT+7)
Hóa ra món kem vải Elsa thần thánh lại dễ làm đến vậy.

Vải Elsa là món ăn được làm từ vải, rất hot năm 2021. Đây thực chất là một cách gọi vui của nhiều chị em nội trợ vì món ăn này vừa thơm ngon nhưng đặc biệt là rất lạnh. Nếu chưa biết cách làm món vải Elsa này, chị em hãy tham khảo công thức của Thu Uyên (Hà Nội) nhé, đảm bảo người vụng mấy cũng thực hiện được.

Chuẩn bị nguyên liệu làm vải Elsa:

- Vải thiều

- 1 hộp sữa chua, 1 thìa sữa đặc

Tranh thủ vải vẫn còn làm món vải Elsa thơm ngon, lạnh tê lưỡi đãi cả nhà ngày hè - 1

Cách làm kem vải Elsa từ sữa chua:

Vải tươi đem bóc vỏ, dùng kéo xoáy và tách hạt vải ra để không làm nát cùi. Nếu không bạn có thể dùng dao nhọn đầu, đi một đường xung quanh hạt vải để làm hạt vải long ra sau đó nhẹ nhàng lấy hạt vải ra.

Tranh thủ vải vẫn còn làm món vải Elsa thơm ngon, lạnh tê lưỡi đãi cả nhà ngày hè - 3

Tranh thủ vải vẫn còn làm món vải Elsa thơm ngon, lạnh tê lưỡi đãi cả nhà ngày hè - 4

Xếp vải đã tách hạt ra đĩa để dùng sau.

Tranh thủ vải vẫn còn làm món vải Elsa thơm ngon, lạnh tê lưỡi đãi cả nhà ngày hè - 5

Trộn sữa đặc vào với sữa chua để làm nhân của kem vải Elsa.

Tranh thủ vải vẫn còn làm món vải Elsa thơm ngon, lạnh tê lưỡi đãi cả nhà ngày hè - 6

Sau đó, bạn có thể dùng thìa nhỏ, múc hỗn hợp sữa đặc trộn sữa chua rồi cho vào bên trong quả vải đã tách hạt. Hoặc có thể cho hỗn hợp sữa chua vào 1 túi nilong có góc, cắt góc đó rồi bóp hỗn hợp sữa chua vào vải).

Tranh thủ vải vẫn còn làm món vải Elsa thơm ngon, lạnh tê lưỡi đãi cả nhà ngày hè - 7

Làm lần lượt cho đến khi hết vải, xếp vải sữa chua lên đĩa hoặc cho vào hộp kín.

Tranh thủ vải vẫn còn làm món vải Elsa thơm ngon, lạnh tê lưỡi đãi cả nhà ngày hè - 8

Cho hộp vải vào ngăn đá khoảng 5 tiếng thì vải mềm vừa phải, sữa chua dẻo không bị cứng, ăn rất ngon. Nếu bạn để lâu, vải và sữa chua cứng lại, hơi khó ăn thậm chí là rất lạnh.

Tranh thủ vải vẫn còn làm món vải Elsa thơm ngon, lạnh tê lưỡi đãi cả nhà ngày hè - 9

Món kem vải Elsa mềm mềm, dẻo dẻo, mát lạnh này đảm bảo cả nhà sẽ thích.

Tranh thủ vải vẫn còn làm món vải Elsa thơm ngon, lạnh tê lưỡi đãi cả nhà ngày hè - 10

Chúc các bạn thành công!

Mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!
5/5

Nguồn: https://arttimes.vn/gia-dinh/tranh-thu-vai-van-con-lam-mon-vai-elsa-thom-ngon-lanh-te-l...

Vào mùa, học mẹ đảm làm ngay vải ngâm đường để dành pha trà giải khát
Vải sau khi ngâm có thể pha các loại trà uống hay nấu chè, làm thạch... đều rất ngon và hấp dẫn, không thể bỏ qua trong ngày hè.

Đồ uống bạn sẽ thích mê

Theo Minh Ngọc (Ảnh NVCC) (Thời báo văn học nghệ thuật)
Tin bài cùng chủ đề Món ăn giải nhiệt mùa hè