Vườn rau xanh mướt nằm trên nóc trung tâm thương mại cổ nhất Israel, giữa khu phố cổ Tel Aviv, khiến ai khi đặt chân vào ngắm nhìn cũng ngỡ như đang bước vào một "thiên đường xanh".
Ra đời từ năm 2015, vườn rau "thiên đường xanh" xuất phát từ nhu cầu cung cấp thực phẩm sạch cho người dân trong khu vực ngày càng đô thị hóa.
"Thiên đường xanh" rộng 750 m2 trồng 17 loại rau khác nhau, được luân chuyển theo mùa.
Đây là trang trại trên mái nhà không sử dụng đất để trồng rau. Rễ cây phát triển thông qua các lỗ hổng. Nguồn nước cung cấp cho rau được theo dõi cẩn thận về lượng PH, oxy cũng như các chất dinh dưỡng cần thiết.
Nhờ phương pháp thủy canh không dùng đất này mà các loại rau xanh tại đây phát triển không những năng suất cao mà hiệu suất cũng nhanh gấp đôi bình thường.
Được biết, mục tiêu chính của thành phố khi xây dựng "thiên đường xanh" này để thúc đẩy nông nghiệp đô thị hóa ở Israel. Rau sạch được cung cấp cho hầu hết các nhà hàng trong thành phố. Nơi đây có vườn ươm cây trên mái nhà.
Ngoài ra, trang trại rau hữu cơ này đã đưa con người tới gần với thiên nhiên hơn. Người dân có thể dễ dàng “bắt chước” mô hình trồng rau xanh ngay tại ngôi nhà của mình.
Đặc biệt, tất cả những nông sản trong trang trại này đều không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học và phân bón tổng hợp.
Người đến tham quan nông trại rau "thiên đường xanh" sẽ được tham khảo cách sử dụng hệ thống hydroponic tại nhà, đồng thời được trải nghiệm quy trình sản xuất rau tươi sạch tại chỗ.
Những nông sản được thu hoạch trên trang trại trên mái này sẽ được bày bán ngay tại quầy của trung tâm thương mại phía dưới. Giá của các sản phẩm này cũng chỉ ở mức vừa phải so với thu nhập của người dân.
