Bị nhiều người ghét nhưng về mặt dinh dưỡng, loại cá này lại là một trong những loại cá có giá trị sức khỏe cao, đặc biệt giàu omega-3 - dưỡng chất vàng cho não bộ và tim mạch.
Khi chế biến loại cá này cho con ăn, mẹ nên nấu ở nhiệt độ thấp, không đun quá lâu để cá không bị khô và không mất nhiều chất dinh dưỡng.
