Chuyên môn: Tiến sĩ, Bác sĩ
Nơi công tác: Trưởng khoa Khám và Tư vấn dinh dưỡng người lớn, Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia.
Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng, hiện đang là Trưởng phòng Tổ chức - Hành chính, Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, trước đó đảm nhiệm Trưởng khoa Khám và tư vấn Dinh dưỡng người lớn (Viện Dinh dưỡng Quốc...
Theo danh sách 100 món ăn được chế biến từ rau ngon nhất thế giới, Việt Nam chỉ có một món đứng thứ 24/100, đáng nói đây là món rau vô cùng phổ biến.
Bữa sáng có vai trò quan trọng với sức khỏe, nhưng việc lựa chọn thực phẩm sao cho đúng và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết. Bài quiz dưới đây sẽ cung cấp thông tin hữu...
Đây là loại hạt rất quen thuộc, có cực nhiều ở Việt Nam nhưng ít được sử dụng. Tuy nhiên, bên Nhật Bản loại hạt này lại có giá đắt đỏ vì những tác dụng to lớn với sức khỏe.
Trong văn hóa ẩm thực Việt rất đa dạng và phong phú về các món ăn, trong đó có nhiều món được cảnh báo dù ngon nhưng không có lợi cho sức khỏe, cần hạn chế ăn. Tiếc rằng, do thói quen,...
Trong dịp Tết việc ăn uống triền miên, vô độ khiến nhiều người lo lắng về sức khỏe. Vậy làm sao để có thể nhập tiệc mà không ảnh hưởng xấu tới sức khỏe, thông tin dưới đây sẽ giúp bạn giải...
Việc ăn uống quá đà dịp Tết sẽ tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa, tình trạng này khiến nhiều người lo sợ, tìm cách khắc phục. Trên thực tế, có những thực phẩm vừa rẻ tiền, vừa có lợi cho sức...
Vốn là loại gia vị quý giá, được ví như “vàng trắng’”, nhưng khi sử dụng thiếu kiểm soát nó lại là sát thủ âm thầm tàn phá sức khỏe khủng khiếp.
Khi thời tiết lạnh, ngoài giữ ấm cơ thể, việc ăn uống khoa học và hợp lý cũng giúp bảo vệ sức khỏe rất tốt, nhất là với các bệnh liên quan đến đường hô hấp.
Bí đỏ có rất nhiều công dụng với sức khỏe, có thể để được lâu, nhưng cần phải sử dụng và bảo quản đúng cách mới phát huy được hết công dụng của loại quả này.
Ăn sáng rất quan trọng với cơ thể, nó không chỉ cung cấp năng lượng, mà còn bảo vệ hệ tiêu hóa, giúp đầu óc tỉnh táo, tinh thần thoải mái hơn để học tập và làm việc.
Việc tự chuẩn bị bữa sáng là tốt, tuy nhiên có một số điểm cần lưu ý, nhất là thói quen chuẩn bị sẵn đồ ăn hoặc tận dụng thức ăn còn thừa từ tối hôm trước.
Không nghe theo tư vấn của bác sĩ, rồi học theo hướng dẫn trên mạng xã hội để chữa bệnh, người phụ nữ phải trả giá đắt khi bị bệnh chồng bệnh.
Việc các gia đình chuẩn bị đồ ăn sáng tại nhà là rất tốt nhưng cần lưu ý trong khâu chế biến để giữ lại được nguồn dinh dưỡng quý từ thực phẩm, có lợi cho sức khỏe.
Rất nhiều loại bánh kẹo, nước ngọt thậm chí sữa được cho là nguyên nhân khiến trẻ dậy thì sớm, liệu đây có phải là nguyên nhân thực sự?
Trong quá trình ăn uống, việc ăn rau sống hay đồ lạnh là khó tránh khỏi nhưng nhiều người cho rằng ăn như vậy sẽ gây hại cho dạ dày, điều này liệu có chính xác? TS.BS Nguyễn Trọng Hưng -...
Mỗi ngày, trung bình một người Việt tiêu thụ 3.026 Kcalo, tăng gấp rưỡi so với nửa thế kỷ trước. Theo chuyên gia dinh dưỡng, con số này quá “khủng” và đây là tín hiệu đáng lo hơn đáng mừng...
Khi thấy trẻ bị béo phì, nhiều gia đình lên mạng tìm phương pháp giảm cân và áp dụng, việc làm này liệu có phù hợp? TS.BS Nguyễn Trọng Hưng (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) sẽ tư vấn về vấn đề...
Trong ngày Tết Đoan Ngọ, mọi người nên sử dụng cơm rượu màu đen hay màu vàng sẽ tốt hơn và ăn bao nhiêu là đủ? TS.BS Nguyễn Trọng Hưng - Viện Dinh dưỡng Quốc gia sẽ tư vấn về vấn đề này.
Có nhiều nguyên nhân khiến chiều cao người Việt ở áp chót bảng xếp hạng, nhưng để cải thiện điều đó cũng không phải là điều quá khó.
Rất nhiều người thích uống nước dừa, nhất là khi trời nắng nóng, vậy loại nước này có nên dùng thường xuyên? TS.BS Nguyễn Trọng Hưng (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) sẽ tư vấn về vấn đề này.
Một số bộ phận của gà được nhiều người ưa chuộng vì là món khoái khẩu, tuy nhiên các chuyên gia cho rằng không nên ăn bởi có thể sẽ gây hại cho sức khỏe.
Định hướng tốt từ gia đình đã giúp cậu bé trở thành “triệu phú” khi còn nhỏ.