10 loại cá quen thuộc có nguy cơ “ngậm” nhiều thủy ngân, bà nội trợ khi mua cần lưu ý điều này

Thanh Ngân - Ngày 05/09/2025 07:07 AM (GMT+7)
Cá kiếm với chiếc mỏ dài đặc trưng, thường sinh sống ở vùng biển sâu và di cư xa. Thịt cá kiếm có lượng methylmercury (dạng thủy ngân độc hại nhất) cao hơn hẳn các loài cá khác. Đây là lý do cá kiếm được liệt kê trong nhóm cá cần hạn chế tối đa khi tiêu thụ.
Cá kiếm với chiếc mỏ dài đặc trưng, thường sinh sống ở vùng biển sâu và di cư xa. Thịt cá kiếm có lượng methylmercury (dạng thủy ngân độc hại nhất) cao hơn hẳn các loài cá khác. Đây là lý do cá kiếm được liệt kê trong nhóm cá cần hạn chế tối đa khi tiêu thụ.
Theo Thanh Ngân - Ảnh minh hoạ
Nguồn: [Tên nguồn]05/09/2025 05:57 AM(GMT+7)

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Tin tức sức khỏe