11 thực phẩm quen thuộc có thể chứa cả ổ "ký sinh trùng", được ưa chuộng vì ngon miệng, bán đầy ở chợ Việt

An Thanh - Ngày 13/05/2025 01:01 AM (GMT+7)
Món sashimi cũng tiềm ẩn nguy cơ về ký sinh trùng. Cá sống, nhất là cá nước mặn như cá hồi, cá thu, cá ngừ, có thể mang theo ấu trùng giun Anisakis. Khi ăn phải, ấu trùng có thể chui vào dạ dày hoặc ruột, gây viêm loét, đau bụng dữ dội, buồn nôn và dị ứng nghiêm trọng.
Món sashimi cũng tiềm ẩn nguy cơ về ký sinh trùng. Cá sống, nhất là cá nước mặn như cá hồi, cá thu, cá ngừ, có thể mang theo ấu trùng giun Anisakis. Khi ăn phải, ấu trùng có thể chui vào dạ dày hoặc ruột, gây viêm loét, đau bụng dữ dội, buồn nôn và dị ứng nghiêm trọng.
Theo An Thanh - Tổng hợp
Nguồn: [Tên nguồn]12/05/2025 23:51 PM(GMT+7)

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Ký sinh trùng