12 thực phẩm khô là ổ chứa ký sinh trùng, bán đầy ở chợ Việt với giá đắt đỏ, khi ăn cần lưu ý điều này

An Thanh - Ngày 08/07/2025 00:01 AM (GMT+7)
Trái cây sấy khô nếu chế biến và bảo quản không đúng cách rất dễ bị nhiễm nấm mốc, trứng ruồi giấm, nấm Aspergillus sinh độc tố aflatoxin, hoặc bọ gặm nhấm xâm nhập. Một số loại còn có vi sinh vật và ký sinh trùng phát triển trong quá trình phơi hoặc lưu kho.
Trái cây sấy khô nếu chế biến và bảo quản không đúng cách rất dễ bị nhiễm nấm mốc, trứng ruồi giấm, nấm Aspergillus sinh độc tố aflatoxin, hoặc bọ gặm nhấm xâm nhập. Một số loại còn có vi sinh vật và ký sinh trùng phát triển trong quá trình phơi hoặc lưu kho.
An Thanh - Tổng hợp
Nguồn: [Tên nguồn]07/07/2025 22:51 PM(GMT+7)

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Ký sinh trùng