Trộn thêm loại đậu này khi nấu cơm, người Nhật đẩy lùi loạt bệnh hiểm nghèo, kéo dài tuổi thọ

Ngày 14/08/2022 20:43 PM (GMT+7)

Trộn thêm các loại hạt khác nhau vào cơm không chỉ giúp cơm ngon hơn mà còn phòng ngừa được nhiều bệnh.

Trộn thêm loại đậu này khi nấu cơm, người Nhật đẩy lùi loạt bệnh hiểm nghèo, kéo dài tuổi thọ - 1

Đậu nành Nhật Edamame rất giàu protein, hàm lượng carbohydrate thấp, tốt cho người muốn giảm cân, người đang mắc bệnh tiểu đường. Hơn nữa, nó còn chứa nhiều chất xơ, giúp ngăn ngừa cholesterol xấu hình thành, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho tim mạch.

Bên cạnh đó, đậu nành Nhật Edamame còn chứa chất isoflavone, giúp giảm bớt tình trạng loãng xương ở người lớn tuổi, cải thiện trí nhớ, giảm viêm đối với người bị hen suyễn. Đặc biệt, nó còn giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.

Trộn thêm loại đậu này khi nấu cơm, người Nhật đẩy lùi loạt bệnh hiểm nghèo, kéo dài tuổi thọ - 3

Dưới đây là cách nấu cơm đậu nành Nhật Edamame:

Nguyên liệu: Gạo, đậu nành Nhật Edamame, muối.

Cách thực hiện:

Trộn thêm loại đậu này khi nấu cơm, người Nhật đẩy lùi loạt bệnh hiểm nghèo, kéo dài tuổi thọ - 4

Vo gạo rồi ngâm gạo trong 30 phút để hạt gạo được mềm, cơm sẽ dẻo hơn khi nấu chín.

Trộn thêm loại đậu này khi nấu cơm, người Nhật đẩy lùi loạt bệnh hiểm nghèo, kéo dài tuổi thọ - 5

Rửa đậu nành Nhật Edamame, cho vào hộp chịu nhiệt hoặc bọc lại rồi để vào lò vi sóng với công suất 600W trong 1 – 1,5 phút. Tiếp theo, bóc hết hạt đậu bên trong ra. Trộn gạo với một chút muối, rải Edamame vào, đảo đều, thêm nước nấu cơm như bình thường.

Trộn thêm loại đậu này khi nấu cơm, người Nhật đẩy lùi loạt bệnh hiểm nghèo, kéo dài tuổi thọ - 6

Cơm chín trộn đều là xong.

Nguồn: https://www.baogiaothong.vn/tron-them-loai-dau-nay-khi-nau-com-nguoi-nhat-day-lui-loat-...

Loại gạo ai cũng thích chọn nấu cơm hóa ra lại dễ mất sạch dinh dưỡng, thậm chí gây hại
Việc lựa chọn gạo khi nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng các bà nội trợ lại thường mắc sai lầm khi mua những loại gạo đẹp mắt.

An toàn thực phẩm

Theo Phan Hằng (Theo Shirogohan) (Báo giao thông)

chủ đề phổ biến