Cháo cá bổ dưỡng cho cả nhà

Ngày 06/01/2016 00:06 AM (GMT+7)

Cháo cá vừa nóng hổi lại rất thơm ngon, bổ dưỡng khiến ai ăn cũng thích.

Nguyên liệu:

Cá (trắm, chép hoặc rô phi): 600g

- Hành củ: 50g

- Thì là, rau răm, rau mùi, gia vị

Cháo cá bổ dưỡng cho cả nhà - 1

Thực hiện:

Bước 1: Luộc chín cá sau đó gắp cá ra đĩa để nguội rồi gỡ thịt, để riêng.

Cháo cá bổ dưỡng cho cả nhà - 2

Ướp thịt cá với một chút gia vị cho ngấm.

Cháo cá bổ dưỡng cho cả nhà - 3

Bước 2: Vo gạo rồi đổ vào nồi nước vừa luộc cá, đặt lên bếp, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa để cháo nhừ.

Cháo cá bổ dưỡng cho cả nhà - 4

Bước 3: Hành củ thái lát mỏng rồi cho vào chảo phi thơm vàng cùng dầu ăn rồi đổ hành ra đĩa.

Cháo cá bổ dưỡng cho cả nhà - 5

Bước 4: Dùng chảo vừa phi hành cho cá vào đảo đều, đến khi cá săn lại có màu vàng nhạt thì tắt bếp.

Cháo cá bổ dưỡng cho cả nhà - 6

Bước 5: Nêm nếm gia vị thêm vào nồi cháo cho vừa ăn. Hành tươi, thì là thái nhỏ. Múc cháo nóng ra bát, cho cá đã xào chín vào, rắc hành, tiêu xay vào bát cháo cho thơm và mời mọi người thưởng thức.

Cháo cá bổ dưỡng cho cả nhà - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo cá!

Phương Hảo
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày