Miến gà nấm trộn chua cay đầy hấp dẫn

Ngày 08/04/2016 00:06 AM (GMT+7)

Miến gà thơm ngon, hấp dẫn trộn chua cay thật thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng.

Chuẩn bị:

- 100gr miến

- 200gr thịt gà luộc, 5 cây nấm hương, 1 mớ rau răm, 2 quả chanh, 2-3 quả ớt tươi, 3-4 thìa nhỏ nước mắm, 3 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ hạt tiêu, 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích

Miến gà nấm trộn chua cay đầy hấp dẫn - 1

Cách làm:

Bước 1: Thịt gà luộc bỏ xương rồi thái những miếng nhỏ.

Miến gà nấm trộn chua cay đầy hấp dẫn - 2

Bước 2: Nấm hương rửa sạch sau đó ngâm nước sôi 10 phút và tiếp tục cho vào nồi luộc cho nấm được chín mềm.

Miến gà nấm trộn chua cay đầy hấp dẫn - 3

Bước 3: Rau răm rửa sạch dưới vòi nước sau đó ngâm và rửa sạch lại nhiều lần, rồi vớt vào rổ để cho ráo nước và cắt thành những khúc dài khoảng 3cm.

Bước 4: Pha nước trộn chua cay mặn ngọt: nước mắm, đường, giấm, ớt, hạt tiêu cùng 1/3 bát nhỏ nước sôi và 1 thìa mì chính nếu thích cho vào bát phù hợp rồi khuấy cho tan đều.

Miến gà nấm trộn chua cay đầy hấp dẫn - 4

Bước 5: Miến ngâm rửa sạch sau đó cho vào nồi nước đun sôi nấu cho miếng được chín mềm, tiếp sau đó vớt miến cho vào bát hoặc đĩa sâu lòng và lần lượt cho thịt gà, rau răm và trộn đều nước sốt chua cay mặn ngọt vào.

Miến gà nấm trộn chua cay đầy hấp dẫn - 5

Giờ bạn đã có món miến gà nấm trộn hấp dẫn ăn hoài không ngán!

Miến gà nấm trộn chua cay đầy hấp dẫn - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với miến gà nấm trộn chua cay!

Thùy Anh
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon từ gà