Đầu bếp Yan Can Cook không tiếc lời khen ngợi món lẩu khói The Drunken Pot của người bạn cũ

Ở tuổi 58, Martin Yan vẫn cho thấy niềm đam mê lớn dành cho ẩm thực và sự nhạy bén với các món ăn châu Á. Vượt quãng đường bay dài từ Mỹ đến, siêu đầu bếp thế giới đã lần đầu có mặt tại nhà hàng lẩu Hong Kong giữa lòng Sài Gòn.

“Chủ xị” Yan Can Cook với ông Bảo Nguyễn – Người có công đưa thương hiệu lẩu Hương Cảng về Việt Nam vốn là bạn bè thân thiết nhiều năm, từ lần gặp nhau đầu tiên ở California, Mỹ. Vị đầu bếp đáng mến Martin Yan từng lỡ chuyến ghé thăm dịp khai trương nhà hàng đầu năm 2019 vừa rồi nên lần này ông kiên quyết phải đến tận nơi để tận mục sở thị “đứa con tinh thần” của người bạn cũ.

Martin Yan không giấu được niềm vui khi được hội ngộ cùng người bạn cũ ở Sài Gòn.

“Chủ xị” Yan Can Cook từng bỏ lỡ cơ hội sang thăm nhà hàng dịp khai trương. Thế nên lần này, Martin Yan nhất quyết phải đặt chân đến đây bằng được.

Martin Yan bất ngờ trước sức hút của nhà hàng lẩu đối với phái đẹp, nhất là khi ông còn được cho biết thêm rằng những ngôi sao của showbiz Việt như Chi Pu, Hương Giang cũng đã từng đến đây dùng thử món lẩu khói trứ danh Hương Cảng.

Đầu bếp tỏ ra hài lòng với công thức nấu lẩu đặt sức khỏe thực khách lên hàng đầu của nhà hàng. Các nguyên liệu tươi sống và chỉ sử dụng trong ngày là một điểm cộng lớn, theo Martin Yan.

Đặc biệt, ngài Martin Yan còn tỏ ra tâm đắc với thực đơn gồm toàn các món ăn có lợi cho sức khỏe. Những món lẩu không hề khó ăn, khó tiêu hóa mà ngược lại cực kỳ tốt cho sức khỏe, đặc biệt là món lẩu gà thảo mộc có chứa collagen tốt cho sức khỏe phụ nữ.

Nhiều năm đứng bếp, Martin Yan hiểu rõ món ăn có thể ảnh hưởng tích cực hoặc tiêu cực đến sức khỏe thực khách, đặc biệt phái đẹp ngại ăn đồ nóng, đồ cay như món lẩu.

Nhưng với thực đơn của nhà hàng này, đặc biệt món lẩu gà thảo mộc chính đầu bếp Martin Yan còn phải khen ngợi về độ dinh dưỡng chứa trong món ăn.

“Chủ xị” Yan Can Cook hào phóng gợi ý những bí mật “vàng” giúp món ngon thêm tròn vị, khó quên.

Vua đầu bếp thế giới còn được dịp thưởng thức hai món mới toanh là Súp vi cá thượng phẩm và Lẩu bong bóng cá.

Từ gợi ý của Martin Yan, nhà hàng đã mạnh dạn đưa món Súp vi cá thượng phẩm gồm những nguyên vật liêu cao cấp (vi cá, bong bóng cá, bào ngư, càng cua, nấm hương & hải sâm) và Lẩu Bong Bóng Cá (Bong bóng cá lớn, bào ngư, hải sâm, gà ta & thuốc bắc (kỉ tử, đẳng sâm, táo đỏ,...) thích hợp cho sức khỏe nam giới và phụ nữ vào menu của nhà hàng trong tương lai gần.

Hai món mới của nhà hàng sắp đưa vào phục vụ là Súp vi cá và Lẩu bong bong cá được siêu đầu bếp thế giới đánh giá là món ăn tốt sức khỏe của cả nam giới lẫn nữ giới.

Chỉ mới ra mắt thời gian ngắn, The Drunken Pot đã nhanh chóng chứng tỏ sức hút là nhà hàng lẩu được thực khách mọi lứa tuổi yêu thích. Đây là điểm đến lý tưởng của những buổi họp mặt, liên hoan bạn bè, đối tác khi không chỉ ăn uống thoải mái mà các thực khách còn không phải lo các vấn đề về sức khỏe.

Thực đơn món lẩu bổ dưỡng, giá cả mềm giúp thực khách không lo “nóng trong người”.

Món ăn được trình bày công phu, đẹp mắt, nhân viên phục vụ tận tình giúp thực khách có những phút giây ngon miệng nhất.

Địa điểm thích hợp để thực khách dùng bữa cùng khách hàng, đối tác, bạn bè hay họp mặt gia đình đến khuya muộn.

Dù là thương hiệu từ Hong Kong mang về Việt Nam song giá cả các món lẩu đều không hề đánh đố thực khách. Những món ngon mới luôn được nhà hàng thường xuyên cập nhật cùng với đó là những chương trình khuyến mãi vô cùng hấp dẫn.