Chỉ vài món dễ làm, nhanh gọn nhưng đảm bảo cả nhà sẽ thích trong tiết trời ẩm ương này.
Gợi ý bữa cơm hôm nay sẽ có các món:
- Thịt ba chỉ luộc
- Thịt chưng mắm tép
- Canh cải thịt bằm
- Quýt tráng miệng
THỊT BA CHỈ LUỘC
Thịt ba chỉ ướp chút bột canh và hạt tiêu. Đun sôi nước rồi cho thịt vào luộc chín tới. Để thịt nguội chút rồi thái mỏng và bày thịt ra đĩa.
THỊT CHƯNG MẮM TÉP
Thịt băm nhỏ ướp cùng chút gia vị cho ngấm. Sả, hành tỏi băm nhỏ. Phi thơm hành, tỏi, sả đến khi có mùi thơm và se lại thì cho thịt băm vào đảo đều tay. Khi thịt chín, tiếp tục đảo đều, để thịt săn lại thì cho 2 thìa mắm tép vào rồi đảo đều cùng thịt. Để thịt trên bếp thêm 3 đến 5 phút thì tắt bếp.
CANH RAU CẢI THỊT BẰM
Rau cải rửa sạch, thái khúc. Thịt vai đun sôi với nước. Nêm nếm gia vị cho vừa rồi cho rau cải vào đun chín là được.
QUÝT
Giá tiền
- Thịt ba chỉ luộc: 40.000đ
- Thịt chưng mắm tép: 20.000đ
- Canh cải thịt bằm: 15.000đ
- Quýt tráng miệng: 15.000đ
Tổng: 90.000đ
