Để miêu tả về Sôy Restaurant, điểm đến yêu thích mới của tín đồ sành ăn tại Sài Gòn, chắc chắn không thể thiếu ba cụm từ “đồ ăn ngon”, “phong cách mới”, và “không gian ấm cúng”. Tọa lạc tại khu Saigon Pearl, nơi đây quả thực là một gợi ý cho sự lựa chọn hoàn hảo cho những cuộc hò hẹn mùa cuối năm.
Khi những luồng gió se se lạnh bắt đầu len lỏi trong giai điệu rộn ràng của ca khúc “Jingle bells” cũng là lúc mùa lễ hội gõ cửa. Những con phố thân thuộc như khoác trên mình bộ cánh lung linh, bạn bỗng thấy mình chợt ước ao những cuộc hò hẹn mùa cuối năm bên bạn bè để cùng nhìn lại một năm với đầy trải nghiệm đáng nhớ.
Và nếu vẫn còn băn khoăn giữa những lựa chọn ồn ã giữa lòng phố thị nhộn nhịp thì Sôy Restaurant sẽ là một lựa chọn mới rất đáng để trải nghiệm với những nét riêng vô cùng độc đáo.
Nằm trong không gian ấm cúng của tầng trệt tại Kafnu Hồ Chí Minh, Sôy Restaurant mở ra không gian ấm cúng, phảng phất nét hiện đại hòa nhập cùng sự phát triển sôi động của cộng đồng sáng tạo nơi đây
Lấy cảm hứng từ nền văn hóa ẩm thực đa dạng, độc đáo từ khắp các nẻo đường Châu Á, Sôy Restaurant nâng tầm những món ăn đường phố quen thuộc để mang đến dấu ấn riêng từ sự kết hợp về phong cách, hương vị giữa các nền văn hóa khác nhau
Với nguồn cảm hứng từ nền ẩm thực Châu Á, Sôy Restaurant nâng tầm những món ăn đường phố quen thuộc để mang đến dấu ấn riêng
Từ món “Shiso Ponzu Pasta”với những sợi mỳ vàng ươm, món “Tuna Tataki” với cá ngừ được nướng đầy tinh tế, cho đến những món tráng miệng cực thú vị như Sago Pudding, bạn sẽ có cảm giác mình như được dẫn dắt vào một chuyến hành trình xuyên không gian đến với những nền văn hóa khác nhau.
Trong đó, món “The One Bite Phở” là sáng tạo độc đáo, có một không hai tại Sôy. Là người Việt, ắt hẳn ai cũng đều từng thưởng thức món Phở - món ăn mang đậm quốc hồn quốc túy của dân tộc. Thừa hưởng những nét tinh hoa độc đáo trong nghệ thuật chế biến món ăn này, Sôy đã tạo ra “The One Bite Phở” bằng cách lấy bánh phở xay nhuyễn rồi nướng giòn, lấy nước dùng nấu thành dạng thạch, ăn kèm với thịt bò Úc mềm thơm.
Bánh phở được xay nhuyễn rồi nướng giòn, lấy nước dùng nấu thành dạng thạch, ăn kèm với thịt bò, thế là bạn đã có ngay hương vị của Phở giòn tan theo một cách thật độc đáo với món “The One Bite Phở”
Hay khi thưởng thức món chè chuối thật dân dã nhưng được nâng tầm trong chế biến với khoai lang và nước cốt dừa ngọt thanh để tạo thành món Sago Pudding thì đó cũng là lúc bạn cảm nhận được hết những nét thú vị trong phong cách ẩm thực mà Sôy mang đến
Bên cạnh đó, sau khi thưởng thức những “cực phẩm” từ Sôy, thực khách còn có thể tự thưởng cho mình những ly cocktail với hương vị “cực chất” tại quầy bar Habitat tại lầu 2 thuộc tòa nhà Kafnu
Tất cả hứa hẹn đem lại những trải nghiệm khó quên nhất cùng Sôy Restaurant.
Hãy đến và trải nghiệm cùng Sôy Restaurant trong mùa Giáng Sinh này, bạn nhé!
Địa chỉ: 92A Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Quận Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh
Theo dõi những thông tin cập nhật nhất về Sôy Restaurant tại fanpage
https://www.facebook.com/Soyrestauranthcmc/
