3 cách dùng sâm vừa tiện vừa bổ cho dân văn phòng

Ngày 25/12/2018 20:00 PM (GMT+7)

Sâm là một loại thực phẩm bổ dưỡng được dân văn phòng ưa chuộng sử dụng để nâng cao thể chất, cải thiện trí nhớ trong những ngày làm việc mệt mỏi. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn 3 cách dùng sâm vừa tiện vừa bổ cho những người có lịch làm việc bận rộn.

Dân văn phòng là những người có nguy cơ đối diện với nhiều bệnh tật tiềm ẩn khác nhau như mất ngủ, tăng huyết áp, sức đề kháng yếu, các vấn đề về tim mạch,... do tính chất công việc phải làm việc trong phòng kín, ít vận động, tiếp xúc với máy tính quá nhiều. Vì thế các sản phẩm làm từ sâm là một trong những lựa chọn hàng đầu khi họ muốn bồi bổ sức khỏe và nâng cao thể chất.

Có nhiều cách sử dụng sâm khác nhau như ngâm rượu, chế biến thức ăn, hãm trà, tẩm mật ong hay nghiền bột,...nhưng để vừa tiện vừa bổ thì hãy tham khảo 3 cách dùng dưới đây nhé!

1. Nấu ăn

Có thể nói nấu ăn là một trong những cách giúp cơ thể hấp thụ tối đa các dưỡng chất của nhân sâm. Người xưa thường dùng sâm làm nguyên liệu chính trong các bữa yến tiệc của hoàng cung. Ngày nay, với một khoản chi không quá đắt đỏ, ai cũng có thể nấu những món ăn bổ dưỡng từ nhân sâm cho gia đình.

3 cach dung sam vua tien vua bo cho dan van phong - 1

Gà tần sâm có tác dụng bồi bổ sinh lực vào những ngày nóng nực mùa hạ (Nguồn ảnh: Internet)

Sâm củ hoặc sâm cắt lát thường được dùng chế biến thành những món ăn thơm ngon như: gà tần sâm, canh sâm hạt sen, nhân sâm nấu sườn và bạch quả,  kim cháo sâm... Mỗi món được chế biến theo quy trình khác nhau, tuy nhiên các món ăn này đều có hàm lượng ginsenosides cao. Hợp chất có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, tăng cường thể lực hiệu quả. Những người hay bị thiếu máu, cơ thể suy nhược, thường xuyên mệt mỏi, ăn các món từ sâm để bồi bổ sức khỏe rất hiệu nghiệm.

3 cach dung sam vua tien vua bo cho dan van phong - 2

Món ăn từ sâm vừa ngon vừa bổ dưỡng (Nguồn ảnh: Internet)

Tất nhiên, dân công sở muốn có bữa ăn bổ dưỡng này thì cần dành thời gian nấu nướng ở nhà. Tuy tốn thời gian nhưng khi thưởng thức sẽ rất xứng đáng. Với những món ăn này bạn cần chú ý cách giữ ấm để đảm bảo được hương vị cũng như hàm lượng dinh dưỡng. Tốt nhất nên hâm lại cùng lò vi sóng trước khi sử dụng nhé.

2. Pha trà sâm

Trà sâm là một trong những chế biến tự nhiên được nhiều người ưa chuộng hiện nay. Để pha được một ấm trà thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất các bạn có thể làm theo cách sau: Đầu tiên phải chọn những quả sâm tươi và rửa thật sạch. Tiếp theo, cắt sâm thành nhiều lát mỏng rồi cho vào ấm và đổ nước sôi như cách pha trà thông thường, sau đó hãm trong vòng 10 phút là có thể rót ra uống. Đối với người làm việc văn phòng thì có thể hãm uống và bảo quản bằng bình giữ nhiệt. Hoặc thay vì sử dụng sâm tươi bạn có thể dùng trà sâm dạng gói được chế biến sẵn, dùng mỗi lần từ 1 đến 2 gói theo nhu cầu, pha cùng nước nóng và thưởng thức.

3 cach dung sam vua tien vua bo cho dan van phong - 3

Trà sâm có thể dùng để tăng cường sức khỏe, giảm stress và tăng cường trí nhớ hiệu quả (Nguồn ảnh: Internet)

Trà sâm có mùi thơm nồng nàn nhưng vị  hơi đắng. Nếu cảm thấy khó sử dụng, bạn có thể cho thêm chút cam thảo hoặc táo đỏ khô thái lát vào hãm cùng để tăng thêm vị ngọt, còn nếu không khi uống bạn chỉ cần thêm chút mật ong hoặc đường vào là được.

Uống trà sâm hằng ngày nhằm giúp thanh lọc cơ thể, nâng cao chất lượng của các tế bào gan để hấp thụ và giải độc tố cho cơ thể tốt hơn. Ngoài ra, hoạt chất saponin chứa trong trà sâm có tác dụng đẩy mạnh hiệu quả của các vacxin cúm, và các kháng sinh chữa viêm phổi, viêm phế quản.

3. Sử dụng tinh chất hồng sâm pha sẵn

Thay vì hằng ngày phải dậy sớm để pha trà sâm thì nhiều người lại lựa chọn cách tiện lợi hơn là sử dụng tinh chất hồng sâm pha sẵn. Một trong những sản phẩm được đông đảo dân văn phòng lựa chọn là tinh chất hồng sâm pha sẵn KGC Extract Everytime Original - sản phẩm từ thương hiệu sâm chính phủ Hàn Quốc. Sản phẩm được chiết xuất từ 100% củ sâm, hàm lượng sâm cao,vị đậm đà. Mỗi ngày sau bữa sáng hoặc vào bữa xế chỉ cần dùng 1 gói sẽ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, giảm mệt mỏi, căng thẳng, nâng cao thể lực. Sản phẩm rất tốt cho những người bận rộn, áp lực công việc lớn.

3 cach dung sam vua tien vua bo cho dan van phong - 4

Tinh chất hồng sâm pha sẵn - Extract Everytime Original dạng gói tiện lợi mang theo bên mình (Nguồn ảnh: Internet)

Extract Everytime Original là một sản phẩm của Tập đoàn sâm chính phủ KGC (Korea Ginseng Corporation), tiền thân là Phủ độc quyền nhân sâm hoàng gia Triều Tiên, có lịch sử 120 năm tuổi và được phân phối tại hơn 40 quốc gia trên thế, trải dài từ châu Á, đến châu Âu, châu Mỹ…từng được lựa chọn làm quà biếu tặng cao cấp của chính phủ Hàn Quốc.

(Khám phá).