Sau nhiều năm nghiên cứu và cải tiến mô hình nuôi ong lấy mật đa tầng, anh Nguyễn Minh Tùng (33 tuổi, TP Cần Thơ) đã mở ra hướng đi mới cho bản thân với thu nhập ổn định.
8 lần thất bại vẫn quyết tâm làm lại
Tốt nghiệp ngành Công nghệ thông tin tại một trường cao đẳng ở Cần Thơ vào năm 2013, anh Tùng từng có một công việc đúng chuyên ngành tại thành phố cho thu nhập tốt. Thế nhưng đam mê nông nghiệp khiến anh quyết định rẽ hướng, tìm lối đi mới cho bản thân. Chàng kỹ sư IT trẻ tuổi trở về quê nhà, khởi nghiệp bằng nghề nuôi ong mật.
Anh Tùng quyết định khởi nghiệp bằng nghề nuôi ong tại quê nhà
Năm 2015, anh bắt đầu hành trình làm nông nghiệp của mình với 15 triệu đồng mua 10 thùng ong thử nghiệm (20.000 con ong/đàn). Mục đích ban đầu của anh Tùng là nhằm tạo ra nguồn mật sạch cho gia đình, đồng thời thử nghiệm bán ra thị trường. Tuy nhiên, thành công không đến dễ dàng, anh gặp phải khó khăn ngay từ khi bắt đầu.
Do thiếu kinh nghiệm, sai từ khâu thiết kế thùng, chọn vùng nuôi đến quy trình chăm sóc, anh Tùng liên tiếp thất bại. Hết lần này tới lần khác, đàn ong nuôi không tăng trưởng, hoàn toàn không cho năng suất như mong đợi, nhưng anh Tùng không bỏ cuộc. Anh tự học hỏi, nghiên cứu tài liệu trong và ngoài nước, tổng hợp kiến thức trên mạng để điều chỉnh thiết kế, thay đổi cách chăm sóc cho phù hợp với khí hậu địa phương.
“Ong lại sinh sản tốt, cho lợi nhuận thấy rõ, một thuận lợi khi phát triển đàn ong đó là nó có thể tự nhân giống, tăng đàn. Nuôi ong đòi hỏi người nuôi phải thường xuyên chăm sóc để tăng chất lượng mật và quan trọng là đàn ong không bỏ đi nơi khác”, anh Tùng cho biết.
Sau 8 lần thất bại liên tiếp, anh đã gặt hái được thành công và nhận về phản hồi tích cực từ người thân, bạn bè về những lít mật đầu tiên ở trại ong của mình. Cứ như vậy, anh mở mạnh dạn vay thêm vốn đầu tư, mở rộng quy mô nuôi ong cho năng suất cao, chất lượng ngày càng tốt hơn.
Anh Tùng không ngại học hỏi, nghiên cứu để có hướng đi đúng đắn
Từ vài thùng ong ban đầu, anh Tùng đã nhân rộng lên 350 đàn ong mật. Năm 2017, anh thành lập công ty, áp dụng thùng nuôi hai tầng - tầng dưới cho ong sinh sản, tầng trên để ong tích mật. Đây là hướng đi đúng đắn, vừa giúp cơ sở nuôi ong được nhân giống tốt, vừa cho năng suất mật chất lượng.
Chia sẻ về mô hình nuôi ong mật đa tầng theo hướng hữu cơ, anh Tùng cho biết: “Cách làm này giúp mật chín tự nhiên, tinh khiết trên 90%, đồng thời hạn chế tác động đến đàn ong, duy trì sản lượng ổn định. Ngoài ra, thùng nuôi được thiết kế đặc biệt giúp thoát nhiệt tốt, tạo điều kiện thuận lợi để ong hoạt động ổn định ngay cả trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt”.
Đàn ong mật của anh Tùng cho năng suất tốt
Ngoài kỹ thuật chăm sóc, anh Tùng còn chú ý tới mùa ong phát triển và nguồn thức ăn cho ong. Anh cho biết, mùa ong phát triển cao điểm từ tháng 1 đến tháng 7 và từ tháng 11 đến tháng 1 năm sau. Như vậy anh sẽ tập trung khai thác 6 - 8 tháng mỗi năm, trung bình mỗi thùng cho 7 - 10 kg mật mỗi tháng.
Các điểm nuôi phải đặt gần nguồn thức ăn như vườn dừa, tràm, nhãn hoặc khu vực nhiều mật, phấn hoa. Với cách làm này, hộ nuôi có thể tận dụng nguồn hoa tự nhiên, không phải di chuyển đàn, từ đó giảm chi phí và rủi ro. Ngoài ra, vào mùa mưa phải cung cấp nước đường để đàn ong duy trì số lượng.
“Mùa mưa ong không thể đi lấy mật. Đây cũng là lúc chúng tái tạo đàn bằng cách tạo ra ong chúa mới. Bởi con ong chúa già, sinh sản kém sẽ ảnh hưởng đến số lượng đàn và lượng mật thu được cũng ít hơn”, anh tiết lộ.
Mạnh dạn đầu tư mô hình
Nhận thấy tiềm năng lớn đến từ thị trường mật ong sản xuất theo hướng hữu cơ, năm 2019, anh Tùng đầu tư để sản phẩm đa dạng hơn, gồm mật ong nguyên chất, nước mật ong tắc, sáp ong...
Mô hình nuôi ong mật của anh Tùng được nhân rộng
Không chỉ tập trung phát triển kinh tế cá nhân, anh Tùng còn tích cực chia sẻ kiến thức, bán giống ong, đào tạo kỹ thuật và chuyển giao mô hình nuôi ong cho người dân..., việc làm này sẽ giúp người nông dân có thêm cơ hội cùng nhau làm giàu.
Mô hình làm nông nghiệp của anh Tùng ngày càng được nhiều người biết tới
Theo anh Tùng, các hộ nuôi ong có thể tận dụng vườn cây ăn trái, dùng thùng xốp hoặc gốc dừa làm tổ để phát triển mô hình mà không cần vốn đầu tư quá lớn. Với đặc điểm nhẹ công chăm sóc, không tốn chi phí thức ăn, mô hình nuôi ong hữu cơ đang trở thành giải pháp tăng thu nhập hiệu quả, góp phần phát triển kinh tế hộ gia đình tại nhiều địa phương.
