back site
logo header magazine Chuyên đề đặc biệt
Ngày 27/11/2021 18:00 PM (GMT+7)
Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 1 Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 2

Trước bối cảnh thích ứng với bình thường mới, chúng ta ngày càng quan tâm đến sức khỏe nhiều hơn. Trong đó, lối “sống xanh” ngày càng được ưa chuộng. Hãy cùng Eva tìm hiểu các công thức món ngon từ những nguyên liệu tự nhiên để có bữa ăn “xanh-sạch-lành” nhé!

Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 3 Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 4

Lối sống “healthy” ngày càng được chú trọng nhiều hơn trong bối cảnh xã hội phát triển như hiện nay, trong đó bao gồm hai yếu tố: bổ sung đầy đủ dưỡng chất để tạo sức đề kháng cho cơ thể và có nguồn gốc từ tự nhiên để an toàn cho sức khoẻ. Mà trong đó, yếu tố chọn nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên cho những bữa ăn thường ngày ngày càng được chú trọng.

Học hỏi ngay tiêu chí “đi chợ” của cô nàng hoa hậu Thùy Linh trong cách chọn nguyên liệu để nấu nướng an toàn: “Mình luôn tuân thủ các chế độ ăn uống lành mạnh, lựa chọn những nguyên liệu 100% tự nhiên, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Vì mình nghĩ, bên cạnh việc tạo ra một món ăn ngon, thì chúng ta cũng cần các nguyên liệu không chỉ đáp ứng nhu cầu nấu nướng phong phú với chế độ dinh dưỡng cân bằng, mà còn an toàn và còn tốt cho sức khoẻ”.

Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 5 Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 6

Khám phá bộ đôi dầu ăn trong “giỏ đi chợ” của Lương Thùy Linh, gồm dầu đậu nành và dầu ăn dinh dưỡng Tường An Marvela, tiết lộ phần nào bí quyết ăn uống “healthy” của Linh. Bộ đôi dầu ăn Tường An Marvela với chiết xuất từ 100% nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản, không Cholesterol và không a-xít béo chuyển hóa (Trans fat) an toàn cho sức khỏe người dùng theo khuyến nghị của FDA.

Trong đó, với dầu đậu nành Tường An Marvela từ 100% hạt đậu nành tự nhiên, giàu Omega 3-6-9 tốt cho tim mạch, thích hợp dành cho các món chiên, xào, áp chảo, trộn salad và làm nước sốt. Và dầu ăn dinh dưỡng Tường An Marvela được tăng cường thêm vi chất dinh dưỡng, bổ sung vitamin A, E tự nhiên tốt cho mắt và da, thích hợp với các món chiên rán, nướng, các món cần gia nhiệt ở nhiệt độ cao.

Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 7 Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 8
Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 9 Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 10
Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 11 Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 12

Bước 1: Đầu tiên, băm nhuyễn tỏi và gừng. Cho hỗn hợp băm nhuyễn này vào nồi cùng với 1 muỗng canh sốt Teriyaki, thêm một chút nước và bột bắp và bơ rồi khuấy đều trong một phút.

Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 13 Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 14

Bước 2: Rửa sạch cá hồi, sau đó cho rưới hỗn hợp nước sốt Teriyaki lên cá hồi cùng với dầu ăn dinh dưỡng Tường An Marvela và cho vào lò nướng trong 12-15 phút ở 160 độ C. Dầu ăn dinh dưỡng Tường An Marvela thích hợp với phương pháp nướng cần gia nhiệt ở nhiệt độ cao.

Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 13 Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 14

Bước 3: Bày cá hồi ra đĩa và bày trí với một ít lá hương thảo nướng sơ, rưới lên một ít dầu mè để làm dậy hương vị món ăn.

Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 17 Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 18
Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 11 Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 12

Bước 1: Tôm sú sau khi mua về sẽ bóc vỏ, cắt đầu, bỏ phần chỉ đen trên lưng. Sau đó đem rửa bằng nước muối loãng. Cho tôm vào bát nhỏ, ướp thêm một chút bột nêm.

Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 13 Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 14

Bước 2: Rửa sạch hành tây, cà chua, dưa leo, hành tím, cà rốt rồi thái hạt lượu và để riêng. Hành lá và rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. .

Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 13 Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 14

Bước 3: Cho nấm đông cô vào một bát, đổ nước sôi vào ngâm từ 5-7 phút. Vớt nấm ra rửa sạch và để ráo nước.

Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 13 Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 14

Bước 4: Cho một lượng dầu đậu nành Tường An Marvela vào chảo đã đun nóng, phi thơm hành tím và cho cà rốt vào xào khoảng 3 phút. Sau đó lần lượt cho cà chua, hành tây, dưa leo vào xào cùng rồi tiến hành nên nếm gia vị ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê dầu hào, ½ muỗng nước mắm, và trộn đều hỗn hợp lên. Cuối cùng, thả tôm vào xào cùng với một chút hành lá và rau mùi.

Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 13 Gợi ý món ăn “xanh – sạch – lành” với 100% nguyên liệu tự nhiên - 14

Bước 5: Bày trí thức ăn lên đĩa, trang trí thêm cùng một số hoa ớt được tỉa và rắc thêm một ít tiêu để món ăn dậy mùi.

Bộ đôi dầu ăn thế hệ mới Tường An Marvela không chỉ giúp món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng với 100% nguyên liệu tự nhiên, mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe và đáp ứng các nhu cầu nấu nướng đa dạng trong các gia đình hiện đại.

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/goi-y-mon-an-xanh-sach-lanh-voi-100-nguyen-lieu-tu-nhien-d293869.html