Chuyên đề đặc biệt

Một kỳ nghỉ dài nữa lại chuẩn bị đến và trong những ngày như thế này, câu hỏi mà tôi được nghe đi nghe lại nhiều nhất chính là: “Chuẩn bị đi đâu du lịch?” 

Không chỉ mấy đứa bạn thân, mà ngay cả mọi người trong gia đình, ai nấy đều rộn ràng đưa ra không biết là bao nhiêu địa điểm để lựa chọn. Người muốn gần thì có Vũng Tàu, Cần Giờ, xa một chút lại có Phan Thiết, Đà Lạt, hay Nha Trang,…

Thế nhưng, trong kỳ nghỉ lễ đặc biệt dài tận 4 ngày như thế này, tôi lại chẳng muốn đi đâu. Bởi nghĩ đến cảnh dòng người "đen kịt" đồng loạt đổ về các điểm du lịch, resort thì luôn trong tình trạng “full” phòng, còn dịch vụ thì chắc chắn sẽ không thể tốt như những ngày bình thường khác. Đó là chưa kể chi phí cho những mùa cao điểm như thế này lại còn đội lên bội phần, thế thôi, thà vẫn ở Sài Gòn còn hơn!

Mà nghĩ cho thật kỹ thì Sài Gòn cũng đâu có tệ. Thậm chí, đối với tôi, đấy còn là một địa điểm du lịch lý tưởng vượt xa cả sự mong đợi. Đó là khi dòng người tứ xứ đã rời đi, trả lại cho Sài Gòn sự tĩnh lặng, an nhàn và thong thả. Lúc đấy, Sài Gòn chẳng còn là cái thành phố ồn ào, náo nhiệt với nhịp sống vội vàng như thường ngày nữa. 

Vậy nên, tôi đã quyết định lập ngay một chuyến du lịch trải nghiệm đặc biệt, khám phá những mảng màu mới của Sài Gòn để thiết đãi gia đình trong kỳ nghỉ này. Một chuyến đi mà tôi chắc chắn bất cứ ai cũng sẽ vô cùng bất ngờ với những trải nghiệm cực kỳ thú vị mà thường ngày bạn chẳng hề biết nó có tồn tại ở Sài Gòn. 

Mở đầu cho bất cứ chuyến hành trình nào cũng nên là một vòng nhìn ngắm tổng thể. Hơn nữa, đường phố của Sài Gòn trong mấy ngày này cũng đẹp lắm thay.

Chẳng mấy khi cả thành phố được vắng bóng xe như thế này, không còn tiếng bóp còi “tin tin” giữa phố đông, hay tiếng máy xe, khói bụi xả ra từ những chiếc ô tô, xe tải.

Vậy nên, nhân hôm nay có cả gia đình, bố mẹ và mấy đứa em ở quê lên chơi, tôi muốn thưởng thức Sài Gòn theo một cách khác đi. Mọi người sẽ cùng đi với nhau ra ngắm phố xá Sài Gòn, cùng đi qua tất cả những con đường đẹp nhất, những công trình kiến trúc nổi tiếng nhất của Sài Gòn bằng một phương tiện đặc biệt và "mới cứng" - xe buýt điện.

Mỗi xe có tất cả là 10 chỗ ngồi, giá vé chỉ vỏn vẹn 12.000đ/người. Vậy là cả nhà chúng tôi có thể đi cùng nhau chạy qua hết các tuyến đường trọng điểm của thành phố. Từ chợ Bến Thành, bến Bạch Đằng, nhà hát Thành Phố,... cho đến Thảo Cầm Viên, tất cả đều lướt qua một cách nhẹ nhàng và tiện lợi.

Mua vé tại bến xe buýt Công viên 23/9, đường Cống Quỳnh, Quận 1.

Bạn cũng biết đó, Sài Gòn không giống như Hà Nội với những con phố thật tình, hay quá rộng rãi với bờ biển kéo dài như thành phố Đà Nẵng. Đặc sản của đường phố Sài Gòn chính là những tòa nhà cao tầng chọc trời, những con hẻm sâu hun hút nằm ngoằn ngoèo lượn quanh khắp nơi. Vì thế, để có một cái nhìn bao quát hơn về Sài Gòn thì chẳng có gì sánh bằng góc nhìn tổng thể 360 độ từ phía trên cao.

Và, nơi lý tưởng để bạn có thể làm điều đó chính là ở độ cao 178m của tòa nhà Bitexco – một biểu tượng về sự phát triển và hiện đại của thành phố.

Chính tại nơi đây, bạn sẽ được thấy một Sài Gòn lộng lẫy, sôi nổi và hiện đại qua góc nhìn bao quát ở giữa không trung. Ngắm nhìn cả thành phố hòa trong ánh nắng vàng hay ẩn mình dưới màn đêm kỳ ảo, bạn sẽ ngất ngây trước vẻ đẹp của một “Hòn ngọc Viễn Đông” nổi danh.

Đặc biệt, vào mùa nắng như thế này thì cuối ngày, bạn sẽ được chiêm ngưỡng khung cảnh hoàng hôn với "quả trứng muối" vừa to lại vừa chín đỏ bao trọn lấy cả thành phố Sài Gòn hoành tráng và đẹp nhất trong năm.

Ăgì ở Sài Gòn quả thực cũng là một câu hỏi khó vì có quá nhiều thứ để bạn có thể thưởng thức. Nhưng nếu nói món gì mà hầu hết người Sài Gòn ai cũng thích, ai cũng ăn thì không đâu khác chính là Cơm tấm, Bánh mì, Bánh xèo và Ốc.

4 món ăn này người Sài Gòn có thể ăn mỗi ngày mà không ngán, bất kể là ăn vào ban ngày hay ban đêm cũng chẳng thành vấn đề. Ấy thế mà mấy món này từ cách làm đến cách ăn cũng cầu kỳ lắm.

Ví như bánh mì Hòa Mã ở con hẻm trên đường Cao Thắng chẳng hạn. Quán bán đến nay đã là hơn 50 năm vậy mà sáng ra ngày nào cũng đông nghịt khách. Không những là người Sài Gòn, mà khách du lịch, người nước ngoài cũng tìm đến để được ăn món bánh mì ốp la với patê, chả cá rán hấp dẫn trên chiếc chảo nóng đặc biệt này.

Cơm tấm cũng thế, cứ là người Sài Gòn thì đôi ba bữa mà không được nếm miếng thịt sườn nướng hay ngửi mùi nước mắm là lại nháo nhào đi tìm cho bằng được mới thôi.

Bánh xèo cũng là một loại đặc sản của Sài Gòn với nhiều dạng biến tấu khác nhau. Cái bánh có màu vàng óng của bột nghệ pha cùng bột gạo trộn nước cốt dừa tươi, được rán giòn tơi trên chiếc chảo nóng, bên trong là mấy con tôm sú đỏ hỏn chắc thịt và dăm miếng thịt ba rọi cháy cạnh trải đều quanh bột bánh.

Bánh xèo là món dân dã của người Sài Gòn. Thế mà lúc ăn cũng cầu kỳ lắm, vừa phải bẻ bánh sao cho gọn, không bị nát mà vẫn có đủ vỏ bánh và nhân rồi mới đặt vào lớp cải xanh tươi mướt, vừa xà lách, vừa bẹ xanh và ít lá mùi đặc biệt. Cuối cùng là cuốn tất cả chúng lại thành một cuộn gọn gàng, đẹp mắt và quan trọng là cắn vừa trong miệng.

Cái quán Bánh xèo nổi tiếng trên đường Đinh Công Tráng quận "nhứt" thật sự là một nơi điển hình làm nên món bánh xèo đúng chất Nam Bộ. Bánh giòn, thịt, cá, tôm lại tươi và đặc biệt có món nước mắm pha ngot-mặn-chua-cay dịu dàng, thanh thoát càng làm tăng thêm hương vị cho món bánh xèo.

Về đêm, người Sài Gòn mê ốc lắm! Ốc nướng, ốc luộc, ốc xào, ốc chiên... cỡ nào cũng có. Nhưng bạn có thấy lạ không, mặc dù chả gần biển nhưng tìm loại ốc nào ở Sài Gòn cũng có? Còn về chế biến ốc thì ở Sài Gòn phải gọi là vô địch khoản biến tấu. Ốc xào tỏi, ốc làm cà ri, ốc xào bắp, thậm chí đến món ốc mà ăn cùng với trái cây như hàu sốt chanh dây ăn cùng thanh long và nho mỹ cũng có thì đủ để bạn thấy đáng phải thưởng thức món ăn này như thế nào khi ở Sài Gòn.

The Myst Hotel một trong những khách sạn mà với tôi, nó đáng để nán lại ở đất Sài Gòn này nhất vào thời điểm hiện tại. Nguyên do một phần là vì The Myst Hotel nằm trong số danh sách các khách sạn mới của Sài Gòn, thậm chí dù đã hoạt động nhưng The Myst vẫn chưa thật sự chính thức khai trương.

Ngoài ra, The Myst Hotel còn là cả một “kho tàng” đồ sộ về kiến thức văn hóa, lịch sử, thể hiện rõ nét nếp sống và cái hồn của mảnh đất Sài Gòn xa hoa mà vẫn gần gũi. Nó đẹp như chính câu chuyện của đôi vợ chồng xây The Myst Hotel như một món quà tri ân đặc biệt để cám ơn Sài Gòn đã mang đến cho họ sự sung túc và sự nghiệp vững chắc như ngày hôm nay.

Mọi thiết kế của The Myst Hotel đều rất đẹp và kỳ công, từ cái tách, cái tủ, kệ để khăn, cho đến màu sơn của vách tường cũng đều mang một ý nghĩa đặc biệt nào đó. Vậy mà khi tổng thể gộp lại, nó lại trở thành một không gian nghỉ ngơi lý tưởng dành cho bất cứ ai khi đã chọn nơi này làm chốn dừng chân.

Thêm một điều nữa là The Myst Hotel có thể xem là nơi lưu trữ và cất giữ nhiều hiện vất nhất của cảng Ba Son nổi tiếng ở Sài Gòn thời xưa. Những thanh sắt, khung tàu, mỏ neo,… cho đến từng viên bù-loong, ốc vít cũng đã được đào bới, trục vớt kỳ công từ cảng Sài Gòn để mang về đây, tái tạo nên một không gian mới hoàn toàn hòa chút nghệ thuật sống động từ hơi thở của Sài Gòn xưa.

Bạn sẽ sốc và ngạc nhiên lắm khi biết du lịch đường thủy tại Sài Gòn đẹp và thú vị đến mức nào. Từ phía chân cầu Thị Nghè, Quận 1, bạn sẽ thấy một bến tàu nhỏ mà ở nơi đó, mỗi tuần đều đón hàng trăm lượt khách du lịch nước ngoài tìm đến để thử một lần trải nghiệm chèo thuyền dạo mát giữa lòng Sài Gòn đô hội.

Điều thú vị là đoạn kênh Nhiêu Lộc này từng nổi tiếng là nơi ô nhiễm bậc nhất của thành phố. Thế nhưng, sau khi được cải tạo, nơi đây đã lột xác trở thành dòng nước trong xanh, hai bên bờ phủ rợp bóng cây liễu cùng những cây cầu đẹp, hoành tráng nối liền huyết mạch của trung tâm thành phố. Đặc biệt là giờ đây, nó còn là con kênh giúp khách du lịch trải nghiệm một Sài Gòn dân dã, chân chất mà chẳng cần phải đi đâu xa.

Tuy nhiên đấy chỉ là màn dạo đầu của hành trình trải nghiệm Sài Gòn bằng đường thủy mà thôi.

“Món chính” đó chính là chuyến tàu đón hoàng hôn trên sông Sài Gòn của Saigon Boat Company.

Với tour này, bạn có thể thuê hẳn một chiếc tàu để cả gia đình đi riêng hoặc mua vé đi cùng những vị khách khác. Tùy vào từng quy mô của mỗi chuyến mà giá tiền sẽ dao động khác nhau từ vài trăm đến vài triệu đồng cho quãng thời gian tối đa là 2 tiếng, bao gồm tiền tàu cùng dịch vụ ăn uống (BBQ hoặc finger food), dàn âm thanh phục vụ ngay trên boong.

Với thời gian 2 tiếng, bạn dư sức dạo một vòng sông Sài Gòn từ khu vực bến tàu Thảo Điền quận 2 rồi kéo dài lên quận 1, tiến thẳng đến bến sông Bạch Đằng. Đây là một quãng đường mà bạn sẽ đi từ ngỡ ngàng này sang ngạc nhiên khác vì vẻ đẹp của Sài Gòn, thứ mà thường ngày bạn chẳng bao giờ được nhìn thấy.

Đó là một Sài Gòn đẹp lộng lẫy dưới ánh hoàng hôn với những tòa nhà chọc trời, đan xen đó là những hàng dừa nước, những chuyến tàu chở hàng tấp nập cập bến và rời cảng liên tục trên tuyến sông.


Content: Kim Thanh | Editor: Catty Mai

Media: Minh Toàn, Thục Quyên, Kim Thanh

Design & HTML: Dudu

Executive producer: Tố Nga

Theo Khám Phá