Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực dễ

Sự kiện: Làm bánh ngon

Ngay tại nhà chị em cũng có thể tráng được những chiếc bánh cuốn thơm ngon, nóng hổi cho cả nhà thưởng thức.

Nguyên liệu: (cho 4 khẩu phần ăn)

Phần vỏ bánh:

- 200g bột gạo
- 70g bột năng
- 650g nước
- 1 nhúm muối
- 1 thìa canh dầu ăn

Phần nhân bánh:

- 200g thịt nạc vai xay nhuyễn
- Mộc nhĩ, nấm hương, hành khô, gia vị, hạt tiêu

 cach lam banh cuon bang chao cuc de - 1

Thực hiện:

Bước 1: Hành tím bóc vỏ thái miếng rồi cho vào chảo chiên vàng. Vớt vào bát để rắc lên bánh.

 cach lam banh cuon bang chao cuc de - 2

Bước 2: Dùng chính mỡ phi hành để xào săn mộc nhĩ, nấm hương. Sau đó cho thịt vào và nêm chút gia vị đến khi thấy thịt cũng săn lại thì tắt bếp và rắc hạt tiêu.

 cach lam banh cuon bang chao cuc de - 3

 cach lam banh cuon bang chao cuc de - 4

Bước 3: Chuẩn bị 1 đĩa lớn, xoa chút dầu ăn lên để chống dính (đĩa này để đặt bánh chín và cuộn nhân).

Bước 4: Pha bột với nước, muối và dầu ăn. Để yên bột trong 2 tiếng.

 cach lam banh cuon bang chao cuc de - 5

Bước 5: Đun nóng chảo, tráng 1 lớp dầu ăn khắp mặt chảo. Đổ bột vào và lắc đều quanh chảo, đậy vung lại chừng 15 giây thấy bánh trong là chín.

 cach lam banh cuon bang chao cuc de - 6

Bước 6: Lấy bánh ra, cho nhân vào rồi cuộn tròn lại.

 cach lam banh cuon bang chao cuc de - 7

 cach lam banh cuon bang chao cuc de - 8

Bước 7: Pha nước chấm chua ngọt để ăn với bánh. Bày bánh ra đĩa, món này ăn kèm với chả giò rất ngon nhé.

 cach lam banh cuon bang chao cuc de - 9

 cach lam banh cuon bang chao cuc de - 10

Chúc bạn thành công với cách làm bánh cuốn bằng chảo thơm ngon cho cả gia nhà!

Bếp Eva - Bánh nếp hình quả đào đẹp mắtBánh nếp hình quả đào đẹp mắtNhìn đẹp mắt và hấp dẫn nhưng bánh nếp hình quả đào rất dễ làm, chị em thử nhé!
Bếp Eva - Bánh mì mặn trứng muối ngon mêBánh mì mặn trứng muối ngon mêVới cách làm này, bánh mì sẽ mềm xốp, hấp dẫn như bánh bông lan.
Bếp Eva - Bánh chuối nhân phô mai cả nhà đều mêBánh chuối nhân phô mai cả nhà đều mêMón bánh thơm ngon, hấp dẫn lại có nhân phô mai dai dai vô cùng ngon miệng.
Theo Thanh Thanh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7