Thực đơn bữa chiều đậm đà, ngon cơm

Bữa ăn nhiều món đơn giản nhưng rất ngon miệng và trôi cơm.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Gà rang gừng

- Thịt nhúng bột chiên

- Rau bí xào

- Canh mướp nấu thịt

 thuc don bua chieu dam da, ngon com - 1

GÀ RANG GỪNG

Gà xát muối, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với nước mắm, bột canh, dầu hào và gừng thái lát. Cho gà vào đun khoảng 8 phút cho ngấm gia vị, cho thêm chút nước vào rồi tiếp tục đậy vung, đun thêm 10 phút nữa cho gà chín, ngấm gia vị, nước cạn là được. Nếu thích có thể cho thêm chút lá chanh thái sợi cho thơm.

 thuc don bua chieu dam da, ngon com - 2

THỊT NHÚNG BỘT CHIÊN

Thịt vai thái miếng mỏng, ướp chút bột canh, dầu hào, hạt tiêu, đường khoảng 15 phút cho ngấm. Pha bột chiên giòn hơi đặc một chút rồi lần lượt nhúng từng miếng thịt vào bột. Đun dầu nóng rồi cho thịt vào chiên vàng đều là xong.

 thuc don bua chieu dam da, ngon com - 3

RAU BÍ XÀO TỎI

Rau bí tước bỏ xơ, lá vò qua cho khỏi ráp, rửa sạch rồi để ráo. Cho dầu vào chảo, cho rau bí vào xào cùng chút bột canh. Rau bí chín thì cho tỏi giã nhỏ vào đảo đều cho thơm rồi tắt bếp.

 thuc don bua chieu dam da, ngon com - 4

CANH MƯỚP NẤU THỊT

Thịt vai băm nhỏ. Đun sôi nước cho thịt vào nấu chín, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho mướp vào đun sôi bùng một lát là được vì mướp rất nhanh chín.

 thuc don bua chieu dam da, ngon com - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Thịt vai

- Rau bí

- Thịt gà 1/2 con

- Mướp

- Bột chiên

30.000đ

8.000đ

80.000đ

8.000đ

10.000đ

Tổng: 136.000 đồng, 4-5 người ăn

Theo Bùi Thu Hằng (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác