Chỉ một vài bước đơn giản, bạn đã có thể làm ngay tặng mẹ món bánh lưỡi mèo thơm ngon này rồi.
Đây là món bánh lưỡi mèo (mã số MN25825) mà chị Vũ Hương Giang (hiện đang sinh sống ở Đài Loan) làm để dành tặng mẹ!
Nguyên liệu
- 130gr bơ để mềm
- 130gr bột mì rây mịn
- 3 lòng trắng trứng gà
- 1 thìa cafe vani
- 1 thìa cafe muối
- 100gr đường cát mịn
Cách làm
Bước 1: Cho bơ, muối, đường vào tô to đánh cho bông bơ lên chuyển màu trắng ngà là được.
Bước 2: Cho từ từ lòng trắng trứng vào đánh cho hòa quyện với bơ rồi cho tiếp trứng đánh đến khi hết.
Bước 3: Cho bột mì, vani vào trộn đều lên đến khi không còn nhìn thấy bột mì là được, để bột nghỉ 20 phút.
Bước 4: Lót giấy nến lên khay nướng bánh (nếu khay chống dính bỏ qua bước này) bật lò nướng 170 độ C.
Bước 5: Cho hỗn hợp bột vào túi bắt bông kem và cắt 1 lỗ nhỏ 1 cm bắt bánh dài 4,5 cm mỗi cái cách nhau ra 2cm.
Bước 6: Cho bánh vào nướng đến khi có màu vàng ruộm.
Bước 7: Cho bánh ra rãnh sắt cho nguội hoàn toàn mới cho vào hộp kín bảo quản.
Mọi người hãy bình chọn cho bài dự thi của bạn Hương Giang để có cơ hội được nhận phần quà hấp dẫn từ phía chương trình!
