Không chỉ quả, lá và hoa của cây này đều có thể ăn được, rất giàu vitamin và chất dinh dưỡng.
Cây Barbados Gooseberry còn có tên gọi khác là cây Ora-pro-nobis là một loại cây nho phát triển nhanh và đậu quả. Nó là cây lâu năm, có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới.
Lá có màu xanh tươi, hoa có nhiều cánh với màu trắng hoặc vàng nhạt. Hoa rất đẹp, thu hút cả ong và bướm tới gần. Cây ra quả, quả của nó kết thành từng chùm, khi xanh có màu xanh và khi chín sẽ có màu vàng đẹp mắt. Loại quả này có vị chua, được tiêu thụ tươi dưới dạng nước trái cây và siro.
Không chỉ quả, lá và hoa của cây Barbados Gooseberry đều có thể ăn được, rất giàu vitamin và chất dinh dưỡng. Chúng được dùng xào, làm salad, cùng với trứng ốp la và bánh nướng,… Do lợi ích dinh dưỡng to lớn khi được tiêu thụ nên nó thường được gọi là “thịt của người nghèo”.
Ngoài trồng làm cảnh, lấy lá, hoa và quả để ăn, cây Barbados Gooseberry còn có thể trồng bên cạnh hàng rào, tường để làm hàng rào bảo vệ gia đình, vì đây là loại cây có số lượng gai nhiều.
Quả của cây Barbados Gooseberry khi chín.
Cách trồng và chăm sóc cây Barbados Gooseberry
Thời điểm lý tưởng để nhân giống cây cảnh này là khi thời tiết ấm áp, thường từ cuối xuân hoặc mùa thu. Bạn có thể trồng bằng phương pháp giâm cành hoặc mua hẳn cây giống mang về nhà trồng.
Bạn có thể trồng trong chậu và đặt trong nhà hoặc ngoài trời, hoặc trồng trực tiếp trong đất ở bờ tường, sân vườn nhà đều được. Loại cây này tốn ít công chăm sóc, nhưng muốn cây phát triển tốt thì bạn cần chú ý tới những yếu tố sau đây:
- Đất trồng: Cây cảnh này ưa đất thoát nước tốt để ngăn ngừa thối rễ. Bạn có thể trộn đất vườn, cát thô và đá trân châu để làm đất trồng cây. Để đảm bảo thoát nước tốt, hãy đặt sỏi hoặc mảnh gốm ở đáy chậu.
- Ánh sáng: Cây Barbados Gooseberry phát triển tốt nhất dưới ánh sáng mặt trời đầy đủ. Mặc dù nó có thể chịu được ánh sáng một phần, bóng râm nhưng việc việc thiếu ánh sáng mạnh kéo dài có thể làm giảm tốc độ tăng trưởng và khả năng nở hoa của cây. Vì vậy, tốt hơn hết nên trồng cây ở nơi nhận được ánh sáng mặt trời đầy đủ.
- Tưới nước: Loài cây này ưa ẩm nhưng có thể chịu được thời gian khô hạn ngắn. Cây phát triển mạnh khi được tưới nước 2 tuần/ lần, phù hợp với khả năng chịu hạn vừa phải của cây.
- Bón phân: Vào mùa sinh trưởng (tức mùa xuân, mùa hè và mùa thu), bón phân cho cây 1 lần/tháng bằng phân bón dạng lỏng. Không cần bón phân vào mùa đông. Có thể trộn một lượng nhỏ phân bón tan chậm vào đất khi thay chậu vào mùa xuân hoặc mùa thu.
Sử dụng phân đạm trong thời kỳ cây con và phân lân-kali trước và sau khi ra hoa. Nồng độ phân bón phải càng thấp càng tốt. Tốt hơn là bón phân có nồng độ thấp nhiều lần thay vì sử dụng nồng độ cao. Nếu gốc cây chuyển sang màu vàng và phát triển chậm, nguyên nhân có thể là do bón quá nhiều phân, lúc đó cần dừng bón phân ngay lập tức.
- Cắt tỉa: Cây Barbados Gooseberry được biết đến với thân cây có gai và thói quen leo ên bạn cần cắt tỉa vào cuối mùa đông. Khi cắt tỉa, hãy loại bỏ cành chết, cành quá rậm rạp để tăng cường lưu thông không khí, giảm nguy cơ mắc bệnh và thúc đẩy hoa và quả phát triển, đồng thời duy trì hình dáng của cây.
