Đặc sản Phú Yên luôn là điểm nhấn ấn tượng cho rất nhiều du khách từng đến và biết về vùng đất đầy nắng và gió. Vậy thì bạn đã thưởng thức món đặc sản nào của nơi đây?
Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng biết món ăn đặc sản là điểm nhấn khó phai của bất kì tỉnh thành nào trong mắt các du khách. Bởi trong từng hương vị các đặc sản khác nhau, ta thấy được hình ảnh của con người và những đặc trưng riêng biệt của một vùng đất và thiên nhiên nơi đó. Phú Yên cũng thế, những hình ảnh về cát, gió,biển hay sự hòa nhã, gần gũi của con người đểu thể hiện rất rõ qua các món ăn đặc sản Phú Yên.
Khám phá vùng đất có đặc sản làm say lòng du khách gần xa
Phú Yên là một trong các tỉnh thành thuộc Duyên hải miền Trung của nước ta. Với đặc trưng là tỉnh thành giáp biển, nơi đây nổi tiếng với du khách mọi nơi bởi những bãi cát quanh co trải dài ven biển. Không chỉ thu hút bởi sắc trời rực rỡ, tiếng gió biển rì rào mà còn làm nao lòng bao người bởi những món ăn từ hải sản cho đến các món đặc sản vùng miền riêng biệt của nơi đây.
Với những điều kiện về thời tiết và đặc tính riêng của vùng đất Phú Yên nên nơi đây nổi tiếng với các món đặc sản được chế biến sấy khô. Với tầng nhiệt độ trung bình năm khá cao do nhận được ánh nắng của mặt trời, do đó việc sản xuất và chế biến đặc sản có tính khô luôn là lợi thế rất lớn cho Phú Yên khi cạnh tranh với các vùng miền khác.
Đặc sản Phú Yên - Đặc sản khô
Phú Yên nổi tiếng với rất nhiều loại thủy, hải sản khác nhau, bên cạnh đó đây còn là vùng đất trù phú thích hợp nuôi các loại động vật khác như trâu, bò…
Khi nhắc về miền Trung thân thương, món ăn nhiều người nghĩ đến sẽ là các loại khô. Từ khô cá, khô hải sản, khô bò, khô gà… và vô số các loại thực phẩm được chế biến sấy khô. Đây quả là các món ăn ngon có thể mang về làm quà cho gia đình, bạn bè sau mỗi chuyến du lịch đến vùng đất nắng nóng này.
Khô bò 1 nắng Phú Yên
Chỉ cần nhìn thấy từng miếng bò được thái lát và phơi khô đã làm cho lòng dạ của biết bao du khách đắm say muốn được nếm thử.
Bò là loài động vật được nuôi khá nhiều ở Phú Yên, bởi nơi đây luôn có những cánh đồng cỏ xanh mướt thích hợp cho việc chăn nuôi bò lấy thịt. Nghe đến tên món ăn cũng đã khiến nhiều người tò mò về cách làm ra món ăn độc đáo của Phú Yên này rồi.
Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo từ các công đoạn từ thái thịt cho đến ướt khô đem phơi của người chế biến. Phải thật khéo léo và biết rõ thành phần từng loại gia vị truyền thống mới có thể cho ra Khô bò 1 nắng nức danh gần xa.
Với giá thành chỉ từ vài trăm nghìn đồng mỗi kg là có được ngay cho gia đình và những người thân yêu món quà ý nghĩa. Tùy theo giá cả thay đổi trên thị trường thì bạn vẫn có thể lựa chọn mua khô bò đã được đóng góp nhỏ từ 100 gram đến 200 gram mang về biếu gia đình, bạn bè.
Cá khô, mực khô - món ngon khó cưỡng
Không chỉ khiến bạn nhớ nhung về món khô bò cổ truyền thôi, mà nơi đây còn quyến rũ các tính đồ nghiện các món khô hải sản hay khô các loại cá. Quá quen thuộc khi nơi đây chuyên chế biến về cá, mực, tôm khô ở vùng đất giáp biển Phú Yên này.
Hằng năm, số lượng các loại thủy hải sản được đánh bắt với số lượng rất lớn, đây cũng có thể xem là nguồn tạo thu nhập chính cho rất nhiều hộ dân ven biển. Cá tươi, hải sản tươi được đánh bắt vào bờ, qua từng khâu chế biến, đem phơi nắng tỉ mỉ. Ấy thế là chúng đã được ghi tên mình vào danh sách các món ngon khó quên của vùng biển này bởi hương vị đặc trưng.
Các loại cá và mực tươi ngon được chế biến kỹ càng đem lại cho người ăn cảm giác ngon, trọn vẹn nhất. Bên cạnh đó, dinh dưỡng từ những loài cá, hải sản cũng rất tốt cho sức khỏe của mỗi chúng ta. Nhất là những người cần được bổ sung vitamin, canxi thiết có trong các thủy, hải sản.
Mua món ngon Phú yên ở đâu thì uy tín?
Đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm, nếu bạn có thể đến Phú Yên thì việc tìm kiếm một vài món đặc sản chế biến khô đã quá dễ dàng.
Còn nếu bạn không tiện đến với Phú Yên vẫn có thể an tâm lựa chọn cửa hàng đặc sản Phú yên để thỏa thích chọn mua các loại khô khác nhau với giả cả ưu đãi và các hình thức vận chuyển luôn khiến bạn hài lòng.
Tạm kết
Mong rằng qua bài viết trên đã giúp cho bạn khám phá được các loại khô được chế biến từ vùng đất thân yêu Phú Yên. Tin rằng với những món ăn đậm nét miền Trung nơi đây sẽ khiến cho bạn phải hít hà khen ngợi và tò mò muốn tìm đến nơi đó để thưởng thức hết các món ngon. Cuộc sống sẽ trở nên muôn màu khi bạn thưởng thức được những món ngon mới lạ đấy nhé!
Cửa hàng đặc sản Phú Yên Tư Dương
Cửa hàng: 01 Phù Đổng, phường 7, Tp Tuy Hoà, Phú Yên
Hotline: 093 799 09 92 - 097 863 6639
Website: https://dacsantuduong.com/
Email: dacsantuduong.info@gmail.com
