Bữa sáng ngon miệng với cơm chiên tôm

Món cơm chiên tôm nóng hổi, quyện lẫn với các nguyên liệu khác nhau thật ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 5-7 bát cơm

- 45ml dầu ăn

- 2 quả trứng lớn, đập ra bát; 120g tôm có kích cỡ trung bình, bóc vỏ, bỏ chỉ đen; 1 củ hành tây vừa, thái hạt lựu; ½ bát giăm bông, xắt hạt lựu; ½ bát thịt heo nướng (tùy ý), xắt hạt lựu’ ¾ bát đậu Hà Lan đông lạnh, rã đông; 7.5g muối; 1 nhúm đường; 5ml rượu nấu ăn; 2 cây hành lá, thái nhỏ; rau xà lách vừa đủ, thái nhỏ; 1 nhúm tiêu trắng xay nhỏ

Tham khảo cách làm cơm chiên tôm dưới đây.

Cách làm:

Bước 1: Đun nóng chảo trên lửa vừa, cho 15ml dầu ăn vào, sau đó cho trứng vào, đảo đều, khi trứng gần chín, cho ra bát, để sang một bên.

Chần tôm trong một nồi nước sôi, vớt ra, để ráo.

Bước 2: Đun nóng chảo ở nhiệt độ cao, thêm chỗ dầu ăn còn lại rồi cho hành tây thái hạt lựu vào, xào cho đến khi hành tây có màu trong. Thêm giăm bông và thịt lợn nướng thái hạt lựu vào, xào trong 30 giây.

 bua sang ngon mieng voi com chien tom - 1

Sau đó cho cơm vào, rang trong 5 phút.

 bua sang ngon mieng voi com chien tom - 2

Cho tôm và đậu Hà Lan vào, đảo thêm 5 phút (hoặc tùy sở thích của bạn) cho cơm nóng hẳn lên.

 bua sang ngon mieng voi com chien tom - 3

 bua sang ngon mieng voi com chien tom - 4

Sau đó thêm muối, đường. Phun rượu vào, đảo thật đều để rượu bay hơi và các gia vị ngấm đều vào cơm.

Cuối cùng, cho trứng đã xào, hành lá hoặc xà lách vào, đảo đều cho rau xà lách tái đi là được.

 bua sang ngon mieng voi com chien tom - 5

 bua sang ngon mieng voi com chien tom - 6

Cho cơm chiên tôm ra đĩa rồi ăn khi đang còn nóng nhé!

 bua sang ngon mieng voi com chien tom - 7

 bua sang ngon mieng voi com chien tom - 8

 bua sang ngon mieng voi com chien tom - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm chiên tôm!

Bếp Eva - Bữa sáng ngon miệng với bún riêu bòBữa sáng ngon miệng với bún riêu bòMón bún riêu bò thơm ngon, nóng hổi giúp cả nhà no bụng bữa sáng cuối tuần.
Bếp Eva - Bún sườn măng ngon ơi là ngon!Bún sườn măng ngon ơi là ngon!Bún sườn măng đậm đà thơm ngon khiến ai nhìn cũng phải thèm.
Bếp Eva - Cháo tôm nấm ấm bụng ngày đôngCháo tôm nấm ấm bụng ngày đôngHương vị thơm ngon, nóng hổi của món cháo tôm nấm khiến bất cứ ai cũng phải thèm thuồng.
Theo Lan Anh (The Wok) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7