Canh móng giò nấu khoai sọ rau rút

Món canh móng giò khoai sọ thơm ngon thêm rau rút giòn giòn sẽ làm bữa cơm hấp dẫn hơn nhiều.

Rau rút ngoài cách nấu với cua thì có thể nấu được rất nhiều món như: rau rút nấu canh chua với thịt, rau rút nấu xương, gỏi rau rút, hay đơn giản chỉ là rau rút luộc.

Nguyên liệu:

- Móng giò: 1 chiếc (hoặc tùy thuộc vào số lượng người trong gia đình, nếu đông có thể thêm móng)
- Khoai sọ: 300gr
- Rau rút: 2 mớ
- Gia vị, muối…

 canh mong gio nau khoai so rau rut - 1

Thực hiện:

Bước 1: Móng giò mua về, rửa sạch, bóp qua với ít muối hạt, sau đó đem ninh cho nhừ, lúc nước sôi các bạn chú ý hớt bọt để nước dùng được trong.

 canh mong gio nau khoai so rau rut - 2

Bước 2: Khoai sọ cạo vỏ, ngâm trong nước cho khoai khỏi thâm và rửa sạch nhiều lần cho hết nhớt.

 canh mong gio nau khoai so rau rut - 3

Bước 3: Rau rút nhặt sạch bấc, rửa sạch với nước lã.

 canh mong gio nau khoai so rau rut - 4

Bước 4: Móng giò khi đã nhừ, cho khoai sọ vào ninh cùng đến khi khoai sọ nhừ.

 canh mong gio nau khoai so rau rut - 5

Bước 5: Sau đó cho tiếp rau rút vào đun sôi cho rau chín.

 canh mong gio nau khoai so rau rut - 6

Bước 6: Nêm nếm gia vị vừa miệng ăn rồi tắt bếp.

 canh mong gio nau khoai so rau rut - 7

 canh mong gio nau khoai so rau rut - 8

 canh mong gio nau khoai so rau rut - 9

 canh mong gio nau khoai so rau rut - 10

Chúc các bạn ngon miệng với canh móng giò nấu khoai sọ rau rút nhé!

Bếp Eva - Giản dị với canh cua rau rútGiản dị với canh cua rau rútMón canh cua rau rút ngọt mát sẽ làm bữa cơm mùa hè thêm hấp dẫn.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7