Chưa đầy 100.000 đồng cho bữa cơm ngon

Không mất nhiều thời gian chế biến, chị em vẫn có thể đem lại cho cả nhà bữa ăn hấp dẫn.

TÔM RANG MUỐI

Tôm cắt bỏ râu, rửa sạch, để ráo. Ướp tôm với bột nêm, mì chính và đường

Tiếp đến cho 4 thìa bột năng, bịt màng bọc và xóc đều. Cho tôm vào chảo chiên vàng sau đó gắp ra qua lớp giấy thấm dầu. Vẫn chảo đó cho sả thái sợi vào chiên vàng.

Dùng 1 chảo khô đặt lên bếp sau đó cho tôm vào, thêm 1 thìa muối. (Bạn có thể tự làm muối với các nguyên liệu từ gạo, đậu xanh và ít muối rang nhé). Xóc đều lên. Cuối cùng cho sả vào xóc lại lần nữa rồi xếp tôm lên đĩa.

 chua day 100.000 dong cho bua com ngon - 1

SÚP LƠ XANH LUỘC

Cà rốt gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Súp lơ cắt nhánh, rửa sạch. Nếu bạn thích ăn cà rốt giòn một chút thì cho cà rốt vào luộc cùng súp lơ. Còn nếu bạn muốn ăn cà rốt mềm hơn thì khi nước sôi, nêm một chút bột canh và cho cà rốt vào luộc trước khoẳng 3 phút thì cho súp lơ xanh vào. Đun sôi khoảng 5-6phút thì vớt rau củ ra đĩa. Nêm gia vị vừa miệng vào nước luộc rồi cho ra bát. Nước luộc rất ngon và ngọt.

 chua day 100.000 dong cho bua com ngon - 2

RAU CỦ MUỐI

- Củ sen (nếu không mua được, bạn có thể bỏ qua bước này) gọt bỏ vỏ, cắt lát ngâm với nước cho khỏi thâm. Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng. Su hào cũng bỏ vỏ, rửa sạch và cắt con chì.

- Dưa chuột ngâm rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ ruột và cũng thái con chì. Ớt sừng rửa sạch, gừng bỏ vỏ rửa sạch đem xay nhuyễn. Trong lúc chờ hỗn hợp ớt gừng thì trộn đều rau củ với muối.

- Tiếp tục thêm mắm, dấm, đường vào tô rau củ, trộn đều. Cuối cùng cho hỗn hợp ớt gừng vào, trộn cho rau củ ngấm đều gia vị. Cho hỗn hợp vào hũ, đậy kín, rau củ sau khi trộn có thể ăn ngay hoặc để 1-2 ngày cho chua hơn ăn càng ngon.

 chua day 100.000 dong cho bua com ngon - 3

GIÁ TIỀN MỖI MÓN ĂN

Tôm rang muối

- 400 g tôm rảo

- 4 thìa bột năng; 1.5 muỗng canh muối

- ½ thìa bột nêm; ½ thìa đường; ½ thìa mì chính

- Sả: 3 củ, dầu để chiên

70.000 đồng

Súp lơ luộc

Súp lơ: 1 cây

Cà rốt: 2 củ

10.000 đồng

4.000 đồng

Rau củ muối

- Su hào: 1 củ to; cà rốt 1 củ to

- Dưa chuột: 2 quả; củ sen: 1 củ (tùy ý)

- Ớt sừng: 2-3 quả, gừng: 1 củ

- 1 muỗng café muối, 1 bát nhỏ mắm, 1 thìa đường, 1 thìa dấm ăn.

12.000 đồng (nếu không có củ sen)

Tổng: 96.000 đồng, 3-4 người ăn

Ngày mai, mình sẽ làm món lòng non xào dưa chua và canh ngao nấu mùng tơi. Thêm vào đó, mình sẽ mua thêm ít dưa kiệu nữa là xong. Bữa ăn này hết khoảng 75.000 đồng và 50 phút chế biến.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng bên bữa cơm hàng ngày!

Bếp Eva - Thực đơn: Vịt om sấu, canh chua cáThực đơn: Vịt om sấu, canh chua cáTuy hơi mất thời gian những bữa ăn ngon miệng, hấp dẫn này đã đem lại cảm giác ấm áp cho bữa cơm chiều
Bếp Eva - Chả tôm thơm ngon dai, giònChả tôm thơm ngon dai, giònThưởng thức món chả tôm nóng hổi dai trong, giòn ngoài này vô cùng hấp dẫn.
Bếp Eva - Thực đơn: 99.000 đồng 4 món hấp dẫnThực đơn: 99.000 đồng 4 món hấp dẫnBữa ăn chưa đầy 100.000 đồng nhưng cả nhà mình vô cùng hài lòng khi thưởng thức.
Theo T.H (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7