Lẩu bò kiểu Hàn nóng hổi vừa ăn vừa thổi

Lẩu bò Hàn Quốc dễ làm, thơm ngon, hương vị mới lạ chắc chắn sẽ khiến những tín đồ ẩm thực xứ kim chi thích mê.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 450g thịt bò ngon, thái lát mỏng

- Gia vị tẩm ướp: 3 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng canh mật ong (nếu không dùng mật ong có thể thêm đường); 1 muỗng canh rượu trắng; 1 muỗng canh tỏi; 1 muỗng canh dầu vừng; 3 muỗng canh quả lê nghiền nhỏ; 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu

- Làm nước dùng: 1 miếng tảo bẹ khô kích cỡ 7.5cm x 7.5cm (mua ở siêu thị bán đồ Hàn Quốc); 90g củ cải, cắt miếng; ¼ củ hành; 1 muỗng canh xì dầu; muối, tiêu

- Rau ăn kèm: 1 củ cà rốt nhỏ; 2 lá cải thảo to; ½ củ hành cỡ trung bình; 120g nấm các loại (có thể nhiều hơn tùy thích); 2-3 nhánh hành lá; 60-90g rau cần; 1 quả ớt đỏ (tùy ý). Rửa sạch, chẻ nhỏ, cắt khúc tùy loại

- Mì ăn kèm: 90g miến (hoặc mì ăn kèm), ngâm mềm

 lau bo kieu han nong hoi vua an vua thoi - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM LẨU BÒ KIỂU HÀN QUỐC

Bước 1: Trộn tất cả nguyên liệu làm gia vị ướp trong một bát lớn. Sau đó cho thịt bò vào, trộn đều rồi ướp một lát.

 lau bo kieu han nong hoi vua an vua thoi - 2

Bước 2: Cho 1.5 lít nước và các nguyên liệu làm nước dùng vào nồi cỡ vừa. Đun sôi với lửa lớn, sau đó giảm nhiệt, tiếp tục đun sôi trong 15 phút. Sau đó vớt bỏ các nguyên liệu bên trong. Nêm xì dầu, muối, tiêu cho vừa miệng.

 lau bo kieu han nong hoi vua an vua thoi - 3

Bước 3: Chuẩn bị 1 nồi dùng làm để ăn lẩu, sau đó xếp thịt bò, rau củ quả vào trong nồi.

 lau bo kieu han nong hoi vua an vua thoi - 4

 lau bo kieu han nong hoi vua an vua thoi - 5

Sau đó đổ nước dùng vào, đun sôi. Dùng đũa tách thịt bò ra cho chín. Tùy thuộc vào kích cỡ nồi mà bạn có thể thêm nước dùng. Lúc nào thích, có thể cho miến vào để thưởng thức.

 lau bo kieu han nong hoi vua an vua thoi - 6

Lẩu bò kiểu Hàn thơm ngon nóng hổi lại có chút lạ miệng, ăn ngon tuyệt!

 lau bo kieu han nong hoi vua an vua thoi - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm lẩu bò kiểu Hàn!

Bếp Eva - Lẩu tôm chanh dây thơm ngon lạ miệng ngày đôngLẩu tôm chanh dây thơm ngon lạ miệng ngày đôngNhững ngày mùa đông mà được cùng nhau quây quần bên nồi lẩu tôm có vị chanh dây lạ miệng, thơm ngon, nóng hổi thì còn gì tuyệt vời...
Bếp Eva - Cách làm lẩu gà kiểu mới đơn giản mà ngonCách làm lẩu gà kiểu mới đơn giản mà ngonKhông cần chế biến cầu kỳ bạn có ngay nồi lẩu gà thơm ngon và hấp dẫn.
Bếp Eva - Cách làm lẩu Thái chua cay hấp dẫn cuối tuầnCách làm lẩu Thái chua cay hấp dẫn cuối tuầnTrời lành lạnh thế này, được cùng cả nhà quây quần bên nồi lẩu Thái nóng hổi, chua cay thì còn gì bằng nhỉ.
Theo Thu Cúc (Dịch từ Korean BS) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7