Tự làm bia gừng giải khát mùa hè

Bia gừng là đồ uống thơm ngon, mát lạnh, rất thích hơp để giải khát trong mùa hè!

Nguyên liệu:

- 1,25g men bia (hoặc men làm rượu hay men làm bánh mì)

- 225g đường

- 5g gừng xay nhỏ

- Nước ép 1 quả chanh

- 15ml mật ong

- 1 ít ớt khô

Cách làm:

Khử trùng 1 chai dùng để đựng bia gừng

Đổ đường và men vào trong chai, lắc đều để chúng trộn lẫn vào nhau.

 tu lam bia gung giai khat mua he - 1

Trộn gừng với nước cốt chanh và mật ong. Thêm mật ong nếu bạn thích mùi mật ong đậm đà.

 tu lam bia gung giai khat mua he - 2

Đổ hỗn hợp mật ong này vào chai có đường, men.

 tu lam bia gung giai khat mua he - 3

Đổ nước vào, cho đến lưng chai.

 tu lam bia gung giai khat mua he - 4

Đóng nắp chao thật chặt và lắc cho đến khi đường tan hoàn toàn.

 tu lam bia gung giai khat mua he - 5

Đổ thêm nước vào chao cho đến gần đầy, chừa lại một khoảng trống để bia gừng lên men, sẽ tạo ra bọt khí.

 tu lam bia gung giai khat mua he - 6

Tiếp tục đậy nắm và đặt chai vào một nơi ấm áp trong 48 tiếng.

 tu lam bia gung giai khat mua he - 7

Kiểm tra chai, thấy nắp chai chặt và đầy hơi là đã được. Nếu chưa có dấu hiệu đó có thể để tới 24 giờ nữa.

 tu lam bia gung giai khat mua he - 8

Sau đó, cho chai vào tủ lạnh trong vài giờ. Điều này làm cho men không hoạt động nữa. Sau đó, lọc hỗn hợp bia gừng trong chai qua một rây lưới, để bỏ bã gừng và hạt chanh.

 tu lam bia gung giai khat mua he - 9

Rồi bạn chỉ việc rót bia gừng ra cốc, thêm đá rồi thưởng thức thôi.

 tu lam bia gung giai khat mua he - 10

 tu lam bia gung giai khat mua he - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bia gừng mát lạnh!

Bếp Eva - Giải khát cùng nước ép dưa chuộtGiải khát cùng nước ép dưa chuộtNước ép dưa chuột với chanh là đồ uống giải khát lý tưởng trong mùa hè này.
Bếp Eva - Cocktail rượu rum chanh leoCocktail rượu rum chanh leoThỉnh thoảng pha cocktail rượu rum chanh leo thơm ngon như thế này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Bếp Eva - Cocktail Margarita nho cuối tuầnCocktail Margarita nho cuối tuầnThưởng thức một ly cocktail Margarita sẽ khiến ngày nghỉ cuối tuần thêm thú vị.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7