Đại Nghĩa trổ tài nấu món chay chiêu đãi Đạt G – Tố Ny

Ngày 25/03/2021 12:00 PM (GMT+7)

Khác với những tập bình thường của Ẩm Thực Kỳ Thú, MC Đại Nghĩa đã trổ tài nấu một bữa cơm chay chiêu đãi 2 nghệ sĩ Đạt G và Tố Ny.

Vốn là người ăn chay trường, Đại Nghĩa đã có dịp chia sẻ rất nhiều khi tham gia Ẩm Thực Kỳ Thú. Đối với anh, ăn chay không chỉ tốt cho sức khỏe mà các món chay cũng rất ngon, bổ dưỡng. Để chứng minh cho điều này, MC Đại Nghĩa đã tự “xắn tay áo” trổ tài vào bếp chiêu đãi Đạt G và Tố Ny.

Vốn là “tay dao thớt” sành sỏi, Đại Nghĩa lựa chọn món rau xào thập cẩm và đậu hũ kho nấm. Đây là hai món vô cùng dễ làm, thích hợp trong các bữa cơm gia đình hàng ngày.

Với món rau xào thập cẩm, MC Đại Nghĩa chủ động nhờ hai nghệ sĩ khách mời phụ giúp mình trong công đoạn sơ chế nguyên liệu. Cà rốt, rau cải, đậu cove, nấm rơm cắt khúc vừa ăn. Có một lưu ý nhỏ đó là cà rốt lâu chín hơn các loại rau khác nên cần được xào trước với dầu nóng, sau đó mới cho các phần nguyên liệu còn lại vào với một chút nước.

Đại Nghĩa trổ tài nấu món chay chiêu đãi Đạt G – Tố Ny - 1

Đây là món đơn giản và ai cũng có thể thực hiện nhưng lại chứa bí kíp ẩm thực vô cùng thú vị. Để rau củ xào thập cẩm được đậm đà và tròn vị, MC Đại Nghĩa đã nêm nếm bằng bột canh Cholimex. Được làm từ nguyên liệu tự nhiên, bột canh Cholimex hoàn toàn phù hợp với các món chay. Chỉ cần một muỗng có thể giúp rau củ xào thơm ngon hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Đại Nghĩa trổ tài nấu món chay chiêu đãi Đạt G – Tố Ny - 2

Bên cạnh đó, MC Đại Nghĩa cũng tận tình hướng dẫn Đạt G và Tố Ny làm món đậu hũ kho nấm. Bước sơ chế khá đơn giản khi chỉ cần cắt khúc nấm, bắp và cà rốt, phi thơm hành rồi đảo đều với các nguyên liệu rau củ. Nêm nếm gia vị với tiêu, đường và đặc biệt là 2 thìa nước tương Cholimex. Không chỉ giúp món ăn thêm dậy mùi, đậm đà, nước tương Cholimex còn giúp món kho thêm bắt mắt. MC Đại Nghĩa chỉ sử dụng nước tương Cholimex mà không cần thêm bất cứ gia vị nào khác, đây cũng chính là bí kíp “nhỏ mà có võ” của anh. Cuối cùng chỉ cần cho đậu hũ đã chiên vào kho cùng là đã hoàn thành món ăn.

Đại Nghĩa trổ tài nấu món chay chiêu đãi Đạt G – Tố Ny - 3

Đại Nghĩa trổ tài nấu món chay chiêu đãi Đạt G – Tố Ny - 4

Hai món chay đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn này đã khiến Đạt G và Tố Ny phải xuýt xoa dành nhiều lời khen cho chàng MC khéo léo. Qua chương trình, khán giả đặc biệt là những người thích ăn chay có thể bỏ túi bí kíp nhỏ: nước tương và bột canh Cholimex – “chìa khóa ẩm thực” cho gian bếp, giúp món ăn thêm thơm ngon tròn vị.

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/dai-nghia-tro-tai-nau-mon-chay-chieu-dai-dat-g-to-ny-...

(thoidaiplus.giadinh.net.vn).