Panna cotta trà xanh giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu:

- 200ml sữa tươi

- 150ml whipping cream

- 40g đường; 2 lá gelatin; 30g bột trà xanh; 15ml vani

Cách làm:

Bước 1: Cho gelatin ngâm vào nước lạnh cho mềm.

Bước 2: Chuẩn bị 1 bát lớn, cho bột trà xanh vào, thêm ít sữa, khuấy đều cho đến khi tan. Sau đó, cho nốt chỗ sữa còn lại vào, khuấy tiếp.

Bước 3: Chuẩn bị 1 nồi, thêm whipping cream, hỗn hợp trà xanh sữa, vani, đường vào đun cho đến khi sôi hơi lăn tăn thì tắt bếp.

Bước 4: Vớt lá gelatin ra, cho vào nồi trà xanh. Khuấy cho gelatin tan chảy hoàn toàn.

Bước 5: Lọc hỗn hợp qua rây lưới sau đó rót ra các ly.

Cho các ly vào tủ lạnh trong khoảng 1-2 tiếng là panna cotta đông lại rồi thưởng thức nhé!

Panna cotta trà xanh thơm mát, đảm bảo ai cũng thích!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm panna cotta trà xanh!