Chợ Vé – một phiên chợ quê mang đậm dấu ấn vùng đồng bằng Bắc Bộ, nằm tại xã Đồng Tâm, huyện Ninh Giang, cách trung tâm thành phố Hải Dương khoảng 30km.
Chợ Vé, nằm tại xã Đồng Tâm, huyện Ninh Giang, cách trung tâm thành phố Hải Dương khoảng 30km và giáp với đường huyện ĐH 01, từ lâu đã lưu giữ những nét đặc sắc của một phiên chợ quê truyền thống thuộc vùng đồng bằng Bắc Bộ.
Không chỉ là một trong những khu chợ sầm uất nhất huyện Ninh Giang, chợ Vé còn là điểm giao thương quan trọng, thu hút không chỉ người dân trong xã, trong huyện mà còn cả những thương nhân từ các tỉnh thành lân cận như Hải Phòng, Thái Bình đến trao đổi, buôn bán hàng hóa.
So với nhiều chợ khác, chợ Vé vẫn bảo tồn được dáng dấp mộc mạc của một chợ quê truyền thống với những mái chợ hình vòm, những bức tường gạch cũ phủ màu thời gian, tạo nên một không gian vừa gần gũi vừa hoài niệm. Những gian chợ hình vòm, tường gạch cũ kỹ mang dấu ấn thời gian cùng với những mặt hàng dân dã được bày bán, tất cả tạo nên một không gian đậm chất thôn quê.
Tại chợ Vé, người ta vẫn có thể tìm thấy những gian hàng bán rễ tre hay các sản phẩm thủ công như chiếu, thúng, nia, rổ rá. Ngoài ra, còn có các dụng cụ đánh bắt cá như đó, lưới... Những mặt hàng này vốn quen thuộc với người dân quê nhưng lại hiếm khi xuất hiện ở các chợ thành phố.
Chợ họp theo phiên, mỗi tháng có các ngày 3, 8, 13, 18, 23 và 28 âm lịch. Trong đó, phiên chợ ngày 28 Tết là phiên chợ đặc biệt nhất trong năm. Vào ngày này, chợ đông vui như một lễ hội. Ngoài những mặt hàng thường thấy, phiên chợ cuối năm còn phong phú hơn với các mặt hàng phục vụ Tết như lá dong, trái cây cho mâm ngũ quả, hoa đào, quất cảnh... Nhiều người thích đến chợ Vé vào ngày 28 Tết không chỉ để mua sắm mà còn để hòa mình vào không khí rộn ràng của mùa Xuân đang đến gần.
Giữa không gian chợ quê giản dị, kẻ bán người mua tấp nập. Không chỉ có các bà nội trợ đi sắm Tết, mà còn có trẻ nhỏ được bố mẹ dẫn đi chơi, các cô gái chọn hoa trang trí nhà cửa, hay những cụ già tìm mua trầu cau, cây giống...
Đặc biệt, chợ Vé còn nổi tiếng là nơi bán các loại giống cây trồng. Ở đây, người ta có thể tìm thấy đủ loại giống cây, từ cây ăn quả như bưởi, nhãn, mít, xoài đến các hạt giống rau như cải, mồng tơi, xà lách, hay thậm chí là những cây cảnh, bonsai.
Với nhiều người dân địa phương, phiên chợ Vé là một phần ký ức tuổi thơ. Khi trưởng thành, họ lại đưa con cháu đến phiên chợ ngày 28 Tết để cùng thưởng thức những món quà quê, hòa vào không khí náo nức những ngày giáp Tết.
Nhắc đến chợ Vé, không thể không kể đến đặc sản thịt trâu. Người dân nơi đây thường truyền tai nhau câu: "Về chợ Vé, ghé mua thịt trâu," bởi thịt trâu ở đây nổi tiếng tươi ngon, hấp dẫn du khách thập phương. Bất cứ ai ghé thăm chợ cũng muốn một lần thưởng thức 9 món trâu trứ danh và mua thịt trâu mang về làm quà. Trong tiết trời se lạnh của mùa Xuân, quây quần bên người thân và thưởng thức thịt trâu 9 món không chỉ làm bữa ăn thêm ngon miệng mà còn khiến Tết trở nên ấm cúng, sum vầy hơn.
Một tiểu thương bán thịt trâu tại chợ cho biết thịt trâu được nhiều người ưa chuộng bởi vị ngọt đậm đà, không gây như thịt bò mà giá lại tương đương. Trâu ăn cỏ tự nhiên, không sử dụng cám công nghiệp như gà, lợn, nên người tiêu dùng yên tâm về chất lượng. Các thương lái lựa chọn trâu rất kỹ lưỡng, chủ yếu nhập từ các tỉnh miền núi phía Bắc như Hà Giang, Cao Bằng, Tuyên Quang. Thịt trâu chợ Vé đã trở thành một thương hiệu, là yếu tố quan trọng thu hút khách hàng đến với chợ. Nhờ đó, các cơ sở kinh doanh thịt trâu trên địa bàn đã liên kết, hỗ trợ lẫn nhau, đảm bảo nguồn hàng luôn tươi mới, chỉ bán trong ngày.
Phiên chợ đầu năm của chợ Vé diễn ra vào ngày mùng 3 Tết. Vào dịp này, người dân lại nô nức mua bán, trao đổi những mặt hàng mộc mạc, giản dị như chính con người nơi đây. Dù nhịp sống ngày càng hiện đại với sự xuất hiện của các trung tâm thương mại, cửa hàng tiện lợi..., nhưng phiên chợ Vé ngày 28 Tết vẫn giữ nguyên giá trị truyền thống, lưu giữ hồn quê qua năm tháng.
