Không cần vác balo nặng trịch rồi đi đến tận đẩu đâu bởi chỉ cần dành dụm khoảng hơn một giờ, bạn cũng có thể “đi trốn” ngay giữa lòng Sài Gòn, trong không gian đậm chất Nhật của nhà hàng Morico.
Nếu ai đấy tình cờ ghé Morico vào tối thứ sáu, ngày 26/10 vừa qua hẳn sẽ cảm thấy lạ lùng. Vì nhà hàng bỗng dưng ngưng đón khách vãng lai, đèn bật nhẹ nhàng và bên trong khoảng hơn 60 người ngồi lặng lẽ, chìm đắm giữa tiếng piano, violin hay cello đang réo rắt. Nhưng việc này lại trở thành quen thuộc với nhiều khách hàng thân thiết của Morico, bởi “Always with me” cũng như các đêm nhạc khác nằm trong chuỗi chương trình “Tạm dừng & Tận hưởng” của Morico & Saigon Classical (Nhóm bạn yêu nhạc cổ điển Sài Gòn) đã và đang dần trở thành niềm mong chờ.
“Always with me” được biểu diễn và lắng nghe bởi những người trẻ, đó là gạch nối liền mạch đầu tiên trong câu chuyện được Morico kể bằng âm nhạc.
Sao không thể chờ đợi, khi đến nhà hàng tại các buổi biểu diễn không chỉ là thưởng thức các món ăn ngon mà còn có thể tận hưởng âm nhạc một cách đúng nghĩa. Nhất là khi, Morico đã đem những bản nhạc hòa tấu - vốn được gắn mác hàn lâm đến gần hơn với khán giả đại chúng. Họ không cần phải khoác lên người những bộ đồ sang trọng, bước chân qua cánh cửa nhà hát và cố hiểu thấu những điều mà nghệ sĩ đang say sưa thể hiện trên sân khấu.
Morico ưu tiên chọn các giai điệu quen mà bất cứ ai cũng có thể đã từng nghe thoáng đâu đó như Rain, One’s Summer Day, Ryojou,... Riêng với người sành nhạc và yêu thích văn hoá Nhật sẽ nhận ra ngay tên tác giả - Joe Hisaishi.
Điều đặc biệt hơn hết, “Always with me” được yêu cầu không vỗ tay mỗi khi nốt nhạc cuối vừa dứt. Đó là cách, Morico thay đổi một thói quen đã cũ để mỗi người có thể giữ liền mạch cảm xúc, miên man trong câu chuyện của chính mình mà không bị phân tâm bởi điều gì khác.
Ngoài những bản độc tấu hay hòa tấu “Always with me” còn biết nhấn nhá chương trình bằng giọng hát một cách đúng lúc.
Đây cũng là khoảng thời gian hiếm hoi mà mỗi người tách mình ra khỏi cuộc sống thường nhật. Để có thể tìm cho mình câu trả lời về mối quan hệ không biết nên tiếp tục hay dừng lại, nghĩ đến chuyến đi đã lên kế hoạch rất lâu vẫn còn dang dở, nhớ một người thân thuộc nhưng lại thành xa lạ hay hỏi bản thân một cách thật thà liệu mình có đang sống cuộc đời từng mơ... Âm nhạc luôn là thứ diệu kỳ như vậy, để gợi về quá khứ, làm dịu những nỗi buồn hay khiến ai đó bật cười. Và Morico gửi lời nhắn gửi mộc mạc mà chân thành (cũng chính là ca từ của ca khúc “Always with me” - bản nhạc chủ đề của chương trình): “Chẳng cần tìm kiếm đâu xa phía bên kia đại dương bao la. Mà ở ngay đây sâu thẳm bên trong chúng ta, mãi luôn tồn tại những điều kì diệu lấp lánh”- Morico - tạm dừng và tận hưởng.
Quan trọng hơn hết, đôi lần, ta quên mất rằng, một chuyến tàu dù tấn tiên đến đâu, đi xa cách mấy vẫn đôi lần phải đỗ ở sân ga. Trong hành trình miệt mài ấy, ai cũng cần dừng chân đôi lát. Đó không phải là sự trì hoãn mà là để bản thân có cơ hội được nghỉ ngơi để tiếp cho mình nguồn năng lượng mới.
Và “Always with me” chính là trạm dừng đó.
“Tạm dừng & Tận hưởng” - Morico đang dần trở thành ngôi nhà thứ hai của thực khách sau những bộn bề mệt mỏi.
Cái đích đến dù đáng giá đến đâu cũng đừng vội lao vùn vụt rồi đánh mất những khoảng khắc trên đường đi. Như điều Morico mượn lời bài hát “Spirited Away Always With Me” để nhắn nhủ:
Ta dành cả đời để học cách giành lấy mọi thứ
Nhưng lại quên học cách thưởng thức chúng
Thế nên cho dù có thật nhiều
Ta vẫn thấy thật trống rỗng
Ta đâu hiểu rằng hạnh phúc không nằm ở những cuộc đua
Mà dừng ở khoảnh khắc tạm dừng
Dừng toan tính
Dừng đấu tranh
Dừng chiến thắng
Để sống trọn vẹn trong khoảnh khắc này
Giữa khu rừng bình yên của riêng mình
Thật điềm tĩnh và thảnh thơi
Thưởng thức từng hương vị của cuộc sống
Để thấy đời thật đẹp
Từ những điều đơn giản
Và hãy nhớ, nếu cơ thể được nuôi dưỡng bởi thức ăn thì tâm hồn cũng cần được dỗ dành bằng cái đẹp, bằng âm nhạc. Còn chần chừ gì mà không đẩy cánh cửa kính ấy, ngồi xuống và nghe Morico kể chuyện bằng âm nhạc.
Morico là chuỗi Nhà hàng Cafe phong cách sống Nhật Bản đương đại ra đời với mong muốn tạo dựng "một nơi thuộc về mình" cho thực khách, nơi mà khách hàng có thể đến để "tạm dừng và tận hưởng" khu rừng ẩm thực và văn hoá Nhật Bản. 9 năm có mặt trên thị trường, luôn tiên phong mang đến những nguyên liệu đặc sắc của Nhật Bản và thế giới, những phong cách và xu hướng ẩm thực mới nhất, Morico cũng được biết đến là "thiên đường tráng miệng" (Best dessert in town). Hiện Morico đang hoạt động tại 30 Lê Lợi, Quận 1 và 5 chi nhánh khác tại HCM (Chi tiết xem tại website: www.morico.life).
